Collaboration event with Nagano Prefectural University students ✨ Imamura seminar food education, community contribution‼️

今回のコラボは「イベント」としての楽しさはもちろん、“学びが持ち帰れる”のが一番良かったポイントでした。会場が会社の食堂だったので、教室よりも生活に近い空間で食の話ができて、食育の内容がすっと入ってくる感じがありました。 私が印象に残っているのは、いわゆる「食べられる夏休み自由研究」にちゃんと“理由”が付いていたこと。例えばバター作りは、ただ振って作って終わりじゃなくて、「どうして固まるの？」「脂肪分って何？」みたいに、理科の勉強にもなる視点が入っていました。親子で参加したら、家に帰ってから自由研究としてまとめやすいし、食事の大切さにも自然とつながると思います。 ホットケーキに絵を描くコーナーも想像以上に盛り上がりました。ねこなど好きなモチーフを描けるので、子どもはもちろん大人もつい本気に。見た目が可愛いだけじゃなく、焼き色や生地の固まり方で「火の通り方」を観察できるのも自由研究向きです。水まんじゅうのような涼しげなおやつもあって、夏らしさも満点でした。 イベント運営面では、朝早くから準備していた学生さんたちの動きがすごく頼もしかったです。声かけが丁寧で、初参加の人も置いてけぼりにならない雰囲気。地域貢献って堅い言葉に聞こえるけど、こういう“地域の人が集まって楽しく学ぶ場”を増やすこと自体が貢献なんだなと実感しました。 これから同じようなイベントに参加する人向けのコツも少し。汚れてもいい服（エプロンがあると安心）で行く、持ち帰りがある場合は小さめの保冷バッグがあると便利、写真を撮っておくと自由研究のまとめが一気に楽になります。 食育は「正しい食べ方」を押し付けるものではなく、“生きていく上で食事を学ぶことは大切”と気づくきっかけ作りだと思います。次回のイベントもあったら、また参加して今度は別の角度から地域と関わっていきたいです。