อาหารใต้แท้ๆจากเกาะพะงันที่อยู่ใจกลางกรุงเทพ👩🏻‍🍳

สำหรับคนรักอาหารใต้แท้ ๆ ที่อยู่ในกรุงเทพฯ การได้ลิ้มลองรสชาติต้นตำรับแบบเดียวกับที่เกาะพะงันถือเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจและเติมเต็มความอร่อยได้อย่างแท้จริง ร้าน Baan Dalaa by Angkana นอกจากจะนำเสนอเมนูเด่นอย่างผัดสามเหม็น, คั่วกลิ้งกุ้งผัดสะตอ และผัดสะตอกะปิปลาหมึกหวาน ที่มีการผสมผสานเครื่องปรุงท้องถิ่นเช่น ชะอม, สะตอ และกระถินอย่างลงตัวแล้ว ยังถือเป็นจุดเชื่อมต่อวัฒนธรรมอาหารใต้ที่ได้รับการถ่ายทอดจากเชฟชาวเกาะพะงันโดยตรง ผัดสามเหม็น เมนูหายากซึ่งเด่นด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวของชะอมและผักพื้นบ้านอย่างสะตอและกระถิน รวมถึงรสชาติที่กลมกล่อมลงตัว ทำให้เป็นหนึ่งในเมนูที่หลายคนรอคอยในช่วงเวลาจำกัด นอกจากนี้คั่วกลิ้งกุ้งผัดสะตอ ยังเป็นชื่อที่คนชอบอาหารใต้รู้จักดี ด้วยความเผ็ดร้อนของเครื่องแกงใต้ที่เข้มข้น ผสมกับเนื้อกุ้งสดกรุบกรอบและสะตอที่ให้ความหวานของธรรมชาติ เพิ่มมิติให้กับจานอาหารได้อย่างน่าประทับใจ ส่วนผัดสะตอกะปิปลาหมึกหวานเป็นอีกหนึ่งเมนูความลงตัวระหว่างรสเค็มหวานของกะปิคุณภาพสูง ปลาหมึกสดที่ถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน และสะตอที่เติมเต็มรสชาติจนเกิดความกลมกล่อม เมนูเหล่านี้สะท้อนวัฒนธรรมอาหารใต้ได้อย่างชัดเจน พร้อมทั้งให้ความรู้สึกเหมือนได้ท่องไปยังเกาะพะงันในทุกคำที่รับประทาน นอกจากอาหารคาวแล้ว ร้านยังมีขนมไทยสไตล์ใต้ เบเกอรี่ ไอศครีมดาหลาดีไลท์ และเครื่องดื่มชาดอกดาหลา ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ช่วยปิดท้ายมื้ออาหารให้สมบูรณ์แบบทั้งรสชาติและบรรยากาศ การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพและปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟที่มีภูมิลำเนาจากเกาะพะงัน ช่วยทำให้ร้านนี้โดดเด่นในวงการอาหารใต้ในกรุงเทพฯ และตอบโจทย์คนที่อยากค้นหารสชาติแท้จริงจากถิ่นกำเนิด แม้จะอยู่ในเมืองใหญ่ก็ตาม จึงไม่แปลกใจว่าทำไมใครที่ได้มาร้าน Baan Dalaa by Angkana ถึงพูดเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาติอาหารที่นี่นั้น “หรอยจังฮู้!” สำหรับผู้สนใจสามารถแวะมาได้ทุกวันตั้งแต่ 11.00 – 22.00 ที่เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ รับประกันประสบการณ์รสชาติของอาหารใต้แท้ ๆ จากเกาะพะงันใจกลางเมืองใหญ่ที่คุ้มค่าแก่การลองอย่างแท้จริง