ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ” ในเชียงใหม่ แล้วอยากได้ฟีลพรีเมี่ยมแบบนั่งสบาย ๆ เราว่าที่ Centara Riverside Chiang Mai เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก โดยเฉพาะคนที่ตั้งใจไปเพื่อ “เป็ดปักกิ่งไม่อั้น” คือคุ้มสุดสำหรับสายเป็ดค่ะ ทริคของเราก่อนเริ่มกินบุฟเฟ่ต์ติ่มซำคือเดินดูไลน์/รายการเมนูคร่าว ๆ แล้ววางแผนลำดับการกินนิดนึง จะได้ไม่อิ่มเร็วเกินไป เพราะติ่มซำมีหลายแบบมาก แนะนำเริ่มจากของเบา ๆ อย่างฮะเก๋า/ขนมจีบ/ซาลาเปา แล้วค่อยตามด้วยเมนูทอดหรือเมนูหนัก ๆ จะบาลานซ์ท้องได้ดี ส่วนซุปกับน้ำชาช่วยล้างปาก ทำให้กินได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยน ไฮไลต์ที่หลายคนอยากมาคือเป็ดปักกิ่ง ถ้าเป็นแบบไม่อั้นจริง ๆ แนะนำให้สั่งตั้งแต่ต้นมื้อ เพราะบางทีทำรอบต่อรอบ ใช้เวลานิดหน่อย พอเป็ดมาแล้วให้กินตอนร้อน ๆ หนังจะกรอบกว่า แล้วค่อยตามด้วยติ่มซำร้อน ๆ ต่อเลย ฟีลดีมาก อีกอย่างที่อยากแชร์สำหรับคนเลือกระหว่างบุฟเฟ่ต์ติ่มซำหลาย ๆ ที่ คือ “บรรยากาศ” มีผลกับความคุ้มเหมือนกัน ที่โรงแรมจะนั่งสบาย โต๊ะไม่เบียด เสียงไม่ดังเกินไป เหมาะกับพาครอบครัวหรือผู้ใหญ่ไปกิน เพราะกินไปคุยไปได้เพลิน ๆ ก่อนจะไป แนะนำเช็กช่วงเวลาให้ชัวร์ว่าเป็นมื้อไหน (กลางวัน/เย็น) และมีโปรหรือเงื่อนไขอะไรบ้าง บางช่วงอาจต้องจองล่วงหน้า โดยเฉพาะวันหยุด ถ้าไปกันหลายคน โทรจองไว้จะชัวร์สุด สรุปสำหรับเรา ใครหา “บุฟเฟ่ต์ติ่มซำพรีเมี่ยม” ในเชียงใหม่ และอยากมีเมนูเด่นแบบเป็ดปักกิ่งไม่อั้น พร้อมบรรยากาศดี ๆ ในโรงแรม Centara Riverside Chiang Mai เป็นลิสต์ที่ควรไปลองค่ะ