#韓国料理#サランヘヨ店#パタヤの韓国料理

ถ้าใครกำลังหารีวิว “ซารางเฮโย พัทยา” แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้เลย เราไปลองจริงแล้วรู้สึกว่าเป็นร้านที่เหมาะทั้งสายเนื้อย่างและสายของดองซีอิ๊วเกาหลีมากๆ จุดที่ชอบคือบรรยากาศแนวชิลๆ นั่งกับเพื่อนแล้วคุยยาวได้ เพราะร้านเปิดดึกถึงประมาณตีหนึ่ง เลยเหมาะกับคนที่หิวรอบดึกหรืออยากหาร้านนั่งยาวหลังเลิกงาน เมนูที่อยากให้เริ่มสั่งก่อนคือ “เนื้อย่าง/หมูสามชั้นย่าง” เวลาย่างบนกระทะร้อนๆ จะได้กลิ่นหอมมาก แล้วพนักงานช่วยตัดเนื้อให้เป็นคำๆ กินง่าย (อันนี้ถูกใจ เพราะไม่ต้องวุ่นวายเอง) แนะนำให้ย่างพอกรอบนิดๆ แล้วกินกับเครื่องเคียงและน้ำจิ้ม จะได้ความมันๆ เค็มๆ แบบพอดี ไม่เลี่ยน อีกสองเมนูที่เป็นไฮไลต์ของโต๊ะเรา คือ “ปูไข่ดองซีอิ๊วเกาหลี” กับ “แซลมอนดองซีอิ๊วเกาหลี” ไข่ปูสีส้มแน่นๆ กินกับน้ำจิ้มและเครื่องเคียงแล้วลงตัวมาก ส่วนแซลมอนดองจะนุ่ม เค็มหวานกำลังดี โรยพริก กระเทียม งาขาวคือยิ่งหอม ใครชอบแนวซีอิ๊วเกาหลีแนะนำให้สั่งมาแชร์กัน จะได้ลองหลายอย่างในมื้อเดียว ถ้าไปเป็นกลุ่ม เราว่าควรสั่งของร้อนมาแทรกด้วย เช่น “บะหมี่ในหม้อ” แบบร้อนๆ โรยสาหร่าย งาขาว และไข่กุ้ง ช่วยตัดความเลี่ยนจากปิ้งย่างได้ดีมาก กินไปซดน้ำไปคือฟีลเหมือนปิดท้ายมื้อให้สบายท้อง ทริคส่วนตัวสำหรับมือใหม่ของดองซีอิ๊ว: ลองกินคำแรกแบบไม่จิ้มก่อนเพื่อชิมรส แล้วค่อยปรับด้วยน้ำจิ้ม/พริก/กระเทียมตามชอบ จะคุมความเค็มได้พอดี และถ้าไปช่วงหัวค่ำวันหยุด แนะนำเผื่อเวลานิดนึงหรือโทรถามโต๊ะก่อน จะได้ไม่ต้องรอนานค่ะ