ข้าวซอยเชียงใหม่ที่สมมงมิชลิน

การได้ลองชิมข้าวซอยในเชียงใหม่ถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดสำหรับนักชิมอาหารท้องถิ่น สำหรับผมเองที่ได้มีโอกาสไปร้านข้าวซอยลุงประกิจสาขา2 พบว่ารสชาติของน้ำซุปนั้นเข้มข้นถึงใจจริง ๆ ผสานกับความเผ็ดร้อนที่พอดีกำลังดี ทำให้รู้สึกอบอุ่นในทุกคำที่กิน ส่วนเนื้อในข้าวซอยก็ชุ่มฉ่ำ นุ่มลิ้น ไม่เหนียวจนขัดใจเลย เส้นข้าวซอยก็เหนียวนุ่ม อร่อยกลมกล่อมอย่างที่ใคร ๆ รีวิวไว้จริง ๆ นอกจากนี้ราคาก็ไม่แรง แค่ 50-60 บาท ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับอาหารจานโปรดในเชียงใหม่ ร้านนี้มีสองสาขา คือที่กาดก้อมซึ่งเป็นแหล่งอาหารพื้นเมืองและที่นาฏศิลป์เชียงใหม่ สะดวกสำหรับใครที่อยู่ใกล้ก็สามารถแวะไปลองได้อย่างง่ายดาย ผมเองก็วางแผนจะไปซ้ำอีกหลายครั้ง เพราะรสชาติทำให้คิดถึงได้ตลอดเวลา นอกจากความอร่อยแล้ว บรรยากาศร้านยังเป็นกันเอง ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งกินข้าวอยู่ที่บ้านร้านข้าวซอยที่นี่จึงเหมาะทั้งกับคนที่อยากสัมผัสรสชาติดั้งเดิม และนักท่องเที่ยวที่ต้องการลิ้มลองเมนูขึ้นชื่อของเชียงใหม่อย่างแท้จริง