🍲ชื่อเมนู:ข้าวมันไก่​ไหหลำ 🥦วัตถุดิบ:ไก่ทั้งตัว​ ขิง​ ต้นหอม​ กระเทียม​ ข้าว​ น้ำมันไก่​ แตงกวา​ เกลือ​ 🍳ขั้นตอนการทำ:ล้างไก่ให้สะอาด​ เติมน้ำให้ท่วมพอดีไก่​ ใส่ขิงหัานแว่น​ ต้นหอมหั่น​ กระเทียม​ทุบ​ ต้มไก่​ ประมาณ​30​นาที​ ไฟกลาง​ รอจนไก่สุกพอดี​ นำไก่ออกมาแช่น้ำเย็น​ กลับตัวไก่ไปมา​ นำมาพัก