@shoroom09 ◀︎100日本気で自炊中【◯日/100日】

✏︎本日の褒められごはん

🍱【天津あんかけ弁当｜5食分まとめレシピ】

とろ〜り餡×ふわふわ卵で…冷めても感動🥹

ご飯にも、うどんにも合う！

“5日分の褒められ主役”を仕込んじゃお✨

✏︎材料（5食分）

《主食》

・ご飯 3合分 or 冷凍うどん 2玉

《天津具材》

・卵…6個

・牛乳…50ml

・カニカマ…1パック

・冷凍枝豆（むき身）…50g

《あん》

・水…50ml

・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ5

・しょうがチューブ…5cm

・砂糖…小さじ5

・片栗粉…大さじ5

・ごま油…小さじ5

・鰹節…5g（5パック分）

✏︎作り方

① ボウルで卵・牛乳・カニカマ・枝豆を混ぜて焼く（ふわとろ卵）

② 餡の材料をすべて混ぜ、加熱してとろみをつける

③ ご飯 or うどんに卵をのせ、餡をかけて完成！

🧠【ポイント】

・鰹節としょうがで冷めても美味しい！

・作り置きして冷凍→朝チンでお弁当完成！

・ご飯×3食、うどん×2食にアレンジOK✨

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