Cold Extractor
การใช้เครื่องสกัดเย็นเป็นวิธีที่ดีในการสกัดน้ำผลไม้หรือสมุนไพรโดยยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ครบถ้วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำ Gingershot ซึ่งเป็นน้ำขิงเข้มข้นที่ได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพเนื่องจากมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต้านการอักเสบ จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำ Gingershot ด้วยเครื่องสกัดเย็นนั้นง่ายและสะดวกมาก แค่เตรียมขิงสดเล็กน้อยกับน้ำมะนาวและน้ำผึ้งตามชอบ จากนั้นใช้เครื่องสกัดเย็นสกัดออกมาจะได้น้ำขิงที่มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมสดชื่น ขั้นตอนที่แนะนำคือแบ่งใส่ขวดเล็กๆ เพื่อสะดวกในการพกพาหรือดื่มในแต่ละวัน ซึ่งช่วยให้เราควบคุมปริมาณได้ง่าย และยังคงความสดใหม่อยู่เสมอ ผมเองมักจะทำล่วงหน้าเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 3 วันก็ยังคงรสชาติและประโยชน์ได้ดี นอกจากนี้ การใช้เครื่องสกัดเย็นจะช่วยลดการเกิดความร้อนขณะสกัดซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้สารอาหารบางอย่างสูญเสีย จึงมั่นใจได้ว่าสิ่งที่รับประทานเข้าไปจะเป็นสารอาหารเข้มข้นและดีต่อสุขภาพจริง ๆ ใครที่อยากเริ่มต้นดูแลสุขภาพด้วยวิธีง่าย ๆ ผมแนะนำให้ลองเครื่องสกัดเย็นกับการทำ Gingershot เป็นตัวช่วย ทั้งนี้ควรเลือกวัตถุดิบสดใหม่และเก็บรักษาอย่างถูกวิธี เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากน้ำสกัดเย็นครับ
