セブンイレブンでは抹茶パウダーが新しく登場しました。少しの予算で純粋な抹茶を試すことができます。

ถ้าใครกำลังเล็ง “ผงมัทฉะในเซเว่น” แต่ยังลังเลว่าซื้อแล้วจะชงยากไหม/รสชาติจะเขียวจนกินไม่ได้ เราขอเสริมทริคที่ลองแล้วเวิร์กมาก ๆ สำหรับผงมัทฉะ 7-11 ซองละ 5 กรัม ราคา 20 บาท (มีทั้งแบบไม่ใส่น้ำตาลกับแบบผสมน้ำตาล) 1) ชงยังไงให้ละลายง่าย ไม่เป็นก้อน จากที่ลอง วิธีที่ชัวร์สุดคือ “เทผงลงขวดก่อน แล้วค่อยเติมน้ำ” จากนั้นปิดฝาเขย่าแรง ๆ 15–20 วินาที จะละลายไวมาก เหมาะกับวันที่รีบ ๆ ในออฟฟิศ ถ้าใครชงในแก้ว แนะนำเติมน้ำทีละนิดแล้วคนให้เนียนก่อนค่อยเติมที่เหลือ จะลดการจับตัวเป็นก้อนได้ดี 2) สัดส่วนที่กินง่าย (ไม่ขมโดด) - สายเพียว/คุมหวาน: 1 ซอง + น้ำเย็นประมาณ 250 มล. (ทำเป็นมัทฉะน้ำแข็งได้เลย) - สายละมุน: 1 ซอง + นม 150–200 มล. ใส่น้ำแข็ง รสจะนุ่มขึ้น กลิ่นเขียวลดลง - สายสดชื่น: 1 ซอง + น้ำมะพร้าว 1 ขวด (ลองแล้วเข้ากันดี หวานธรรมชาติ) ถ้าใครรู้สึกว่ากลิ่นมัทฉะแรงไป ให้เพิ่มปริมาณน้ำอีกนิด กลิ่นจะอ่อนลงแต่ยังได้รสอยู่ 3) เลือกซองไหนให้เหมาะกับตัวเอง - แบบไม่ใส่น้ำตาล (ซองเขียวเข้ม): เหมาะกับคนอยากได้รสมัทฉะชัด ๆ หรืออยากเอาไปผสมกับน้ำผลไม้/น้ำมะพร้าวเอง จะคุมความหวานได้และรู้สึกคุ้ม เพราะได้มัทฉะเต็ม ๆ ใน 5 กรัม - แบบผสมน้ำตาล (ซองเขียวอ่อน): เหมาะกับคนที่อยากได้รสกลมขึ้น แต่จากที่ชิม ความหวานไม่ได้จัดมาก ถ้าคาดหวานแบบชาเขียวขวดอาจต้องเพิ่มน้ำผึ้ง/ไซรัปเองเล็กน้อย 4) ไอเดียเมนูที่ทำได้จากผงมัทฉะในเซเว่น - มัทฉะโซดา: 1 ซอง + น้ำเล็กน้อยเขย่าให้ละลาย แล้วเติมโซดาเย็น ๆ (สดชื่นมาก) - มัทฉะน้ำแอปเปิ้ล: ชงผงกับน้ำเล็กน้อยก่อน แล้วค่อยเติมน้ำแอปเปิ้ล จะได้รสเปรี้ยวหวานตัดขม - มัทฉะลาเต้แบบเร่งด่วน: นมเย็น + น้ำแข็ง + เขย่าในขวด ได้ฟีลคาเฟ่แบบประหยัด สรุปสำหรับคนเสิร์ช “ผงมัทฉะ 7-11” ถ้าอยากได้ความคุ้มและปรับรสเองง่าย ๆ แนะนำเริ่มจากแบบไม่ใส่น้ำตาลก่อน แล้วค่อยหาตัวช่วยเพิ่มความหวานจากน้ำมะพร้าว/นมหรือน้ำผลไม้ จะได้รสถูกปากแบบไม่เสี่ยงหวานเกินค่ะ