ไก่เสียบไม้อร่อยๆในแม็คโครค่า ❤️🥰✨

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “ไก่ทอดเสียบไม้แม็คโคร” เรามารีวิวแบบละเอียดขึ้นอีกนิดจากที่ลองทำเองจริงๆ ค่ะ ตัวที่เราเจอเป็นไก่เสียบไม้ฟาร์มสุข (มีหลายรส) จุดที่ชอบคือเค้าหมักมาให้แล้ว ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็อร่อย เหมาะมากกับคนอยากได้เมนูเร็วๆ หลังเลิกงาน วิธีทำในหม้อทอดไร้น้ำมัน (ทำแล้วเวิร์ก) 1) วอร์มหม้อทอดสัก 3 นาที (ถ้ามีเวลา) จะช่วยให้ผิวไก่ตึงไวขึ้น 2) เรียงไก่เสียบไม้ลงตะแกรง อย่าแน่นเกินไป 3) ตั้งไฟประมาณ 180°C 5 นาที แล้ว “กลับด้าน” อีก 5 นาที รวมราวๆ 10 นาที (บางหม้ออาจต้องเพิ่ม 1-2 นาทีตามความแรง) 4) ถ้าชอบผิวกรอบขึ้น อบ/ทอดต่ออีกนิดให้ผิวตึง แต่ระวังอย่าให้แห้งเกิน เนื้อจะไม่ฉ่ำ รสชาติที่เจอ/ที่เห็นว่าน่าสนใจ จากแพ็กที่เห็นจะมีหลายรส เช่น ไก่แดงสูตรโบราณ, พริกแห้ง, นมสด และบางช่วงมีสูตรหม่าล่าด้วยค่ะ ส่วนตัวชอบแนวพริกๆ เพราะกินกับข้าวเหนียวคือเข้ากันมาก (จังหวะนี้ต้องข้าวเหนียวจริงๆ) ทริคกินให้อร่อยขึ้นแบบง่ายๆ - จิ้มน้ำจิ้มแจ่วหรือน้ำจิ้มไก่เพิ่มได้ แต่บางรสเค้ากลมกล่อมอยู่แล้ว - กินคู่ข้าวเหนียว/ข้าวสวยร้อนๆ หรือสลัดก็ได้ ถ้าอยากบาลานซ์ - ถ้าทำหลายไม้ แนะนำทอดเป็นรอบๆ จะได้สุกทั่วและผิวไม่ชื้น ส่วน “ผงออริกาโน่ แม็คโคร” ใช้ยังไงให้คุ้ม ถ้าใครเข้ามาเพราะอยากหาเครื่องเทศอย่างผงออริกาโน่จากแม็คโคร เราว่าเอามาเพิ่มความหอมให้เมนูไก่ได้ดีมากค่ะ วิธีใช้ที่ทำแล้วเวิร์กคือ โรยบางๆ หลังทอดเสร็จใหม่ๆ หรือคลุกกับเนย/น้ำมันมะกอกนิดเดียวแล้วทาหลังอบ จะได้กลิ่นหอมแบบสมุนไพร ไม่กลบรสไก่มากเกินไป (อย่าใส่หนักมือ เดี๋ยวขม) สรุปคือ ถ้าอยากได้ของกินเล่น/กับข้าวแบบเร็ว “ไก่ทอดเสียบไม้แม็คโคร” เป็นตัวเลือกที่ทำง่ายจริง แถมรสชาติค่อนข้างครบในตัว ใครไปแม็คโครลองมองหาโซนแช่เย็น/แช่แข็งดูได้เลยค่ะ