Three neighborhoods
The store is delicious, not secret. The menu suggests to order.
- Soft coconut fish, fragrance from coconut perfume
Fits well with papaya salad machines (the shop is available to wear or not wear clavicle)
- Boil soft bones with eggs, thick water. It is the menu that I tried for the first time in Rayong. The taste will be ruffled, not jump, can be mixed continuously.
* * Boiled with Eggs in Rayong is a unique menu that has existed for more than 50 years. It originated from the Soo Ban Kampong store (now the northeast Friends store). The popularity of the eggs improves the ruffiness, mellow and spicy cut of the broth, making it taste different and more delicious than the usual boiled spicy recipe.
# Delicious shop, not secret three neighborhoods # Three neighborhoods # Soft gooseberry # Boiled with eggs
ในความรู้สึกของคนที่ชอบกินอาหารรสจัดอย่างส้มตำและต้มแซ่บ การได้ลองเมนู "ตำมะพร้าวอ่อน" ที่สามย่านนั้นถือเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างมาก เนื่องจากความหอมมันของมะพร้าวน้ำหอมช่วยเสริมความหวานละมุนให้กับส้มตำ ซึ่งปกติจะมีรสเผ็ดและเปรี้ยวอยู่แล้ว ทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากลองรสชาติที่แตกต่างแต่ยังคงความแซ่บแบบไทยๆ สำหรับเมนู "ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนใส่ไข่" ที่มีต้นกำเนิดมาจากระยอง ถือเป็นสูตรลับที่ทำให้ต้มแซ่บทั่วไปมีความพิเศษยิ่งขึ้น การใส่ไข่ลงในน้ำซุปไม่ได้แค่เพิ่มความกลมกล่อมแต่ยังช่วยตัดความเผ็ดร้อน ทำให้น้ำซุปมีความนัวขึ้นและซดได้เรื่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำซุปที่มีความเข้มข้นและมีรสชาติที่สมดุลระหว่างเปรี้ยว เค็ม และหวานตามแบบฉบับของอาหารอีสานที่แท้จริง จากประสบการณ์ของหลายคนที่เคยมาชิมร้านนี้แล้ว พวกเขาชื่นชอบว่าร้านอร่อยไม่ลับสามย่านนี้สามารถรักษาคุณภาพและรสชาติของเมนูดั้งเดิมได้อย่างดี อีกทั้งยังมีทางเลือกให้ลูกค้าเลือกใส่หรืองดปลาร้าในส้มตำ เพื่อให้เหมาะกับความชอบของแต่ละคน อีกหนึ่งความน่าสนใจคือความร่วมสมัยที่ผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมเข้ากับความทันสมัยของย่านสามย่านได้อย่างลงตัว สำหรับใครที่ยังไม่เคยลอง อยากแนะนำให้มาลองสัมผัสรสชาติที่แปลกใหม่ของ "ตำมะพร้าวอ่อน" และ "ต้มแซ่บใส่ไข่" เมนูเด็ดสองอย่างนี้ที่จะทำให้คุณติดใจและกลับมาเยือนที่นี่อีกครั้งอย่างแน่นอน
