​ขั้นตอนที่ 1: เตรียมวัตถุดิบ ​เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม การทำเช่นนี้จะช่วยให้ขั้นตอนการปรุงอาหารเป็นไปอย่างราบรื่น วัตถุดิบหลักที่คุณต้องเตรียม : - ​เต้าหู้แข็ง (หั่นเต๋า) ​- พริกแกงเขียวหวาน - ​กะทิ (แยกส่วนหัวกะทิและหางกะทิ) ​- มะเขือเปราะ และ มะเขือพวง - ​ใบมะกรูด (ฉ