カップキャンディー🌿🥥
甘いです。顔が脂っこいです。😝💕
สำหรับคนที่ชื่นชอบขนมไทย รสชาติหวานมันกลมกล่อมอย่างขนมถ้วยนั้น ถือเป็นของหวานที่น่าลองทำที่บ้าน เพราะนอกจากจะได้ลิ้มลองรสชาติแท้ๆ แล้ว ยังเป็นกิจกรรมที่ทำให้เราสนุกกับการทำอาหารด้วยตัวเอง วิธีทำขนมถ้วยง่ายมาก ใช้ส่วนผสมหลักคือแป้งข้าวเจ้า น้ำตาลปี๊บ และหัวกะทิสด ซึ่งทำให้ได้รสชาติหวานมัน และเมื่อหน้ากะทิเยิ้มๆ ถูกเทลงไปบนขนมร้อนๆ จะได้กลิ่นหอมเย้ายวนน่าทานสุด ๆ เคล็ดลับที่ช่วยให้ขนมถ้วยโดดเด่น คือการเลือกกะทิสด เพราะกะทิจะให้ความมันและกลิ่นหอมที่ว่ากล่าวกันถึงแบบไทยแท้ๆ นอกจากนี้ การนึ่งขนมถ้วยในภาชนะขนาดเล็กในครั้งละไม่มาก จะช่วยให้ขนมมีความนุ่มและสุกทั่วถึง ลองนึ่งประมาณ 10-12 นาที และถ้าชอบหวานน้อย สามารถปรับน้ำตาลให้เหมาะกับรสชาติที่ชอบได้ สิ่งที่น่าสนใจอีกอย่างคือ ขนมถ้วยนั้นสามารถประยุกต์กับหน้ากะทิได้หลายแบบ เช่น ใส่ข้าวโพด เพิ่มความกรุบกรอบ หรือลองเปลี่ยนเป็นหน้าด้วยงาดำเพื่อความหอมและประโยชน์ทางโภชนาการ อีกทั้งขนมถ้วยยังเหมาะที่จะเสิร์ฟเป็นจานว่างในงานเลี้ยงบ้าน หรือแม้แต่ของว่างยามบ่ายที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและอบอุ่น สำหรับใครที่อยากลองทำขนมถ้วยเองที่บ้าน ขอแนะนำให้เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม และวางแผนเวลาให้นึ่งขนมได้ถูกจังหวะ เพราะขนมถ้วยต้องเสิร์ฟทันทีเพื่อให้ได้หน้ากะทิที่เยิ้มสวย และรสชาติหวานมันเต็มปากเต็มคำ หากลองทำแล้วจะรู้สึกดีที่ได้ทำขนมไทยโฮมเมดเอง ไม่เพียงเป็นความสุขของการกิน แต่ยังได้ความภาคภูมิใจที่ทำเองด้วยมือของเราเอง
