เด็กหอต้องลองงง ep.1

การทำกาแฟเองที่บ้านหรือในห้องนอนสำหรับเด็กหอ ถือเป็นทางเลือกที่ช่วยประหยัดเงินได้มากจริงๆ โดยเฉพาะถ้าเคยคำนวณแล้วว่าค่าใช้จ่ายกับกาแฟที่ซื้อข้างนอกนั้นไม่น้อยเลย ที่แนะนำในบทความนี้คือการทำ DRIP กาแฟเอง โดยเลือกซื้อเมล็ดกาแฟคุณภาพที่เราชอบ จากนั้นชงครั้งละ 10 กรัม สามารถกำหนดความเข้มและรสชาติได้ตามใจ อีกทั้งยังช่วยให้ได้รสชาติกาแฟที่สดใหม่และเต็มอรรถรสมากกว่าการซื้อแบบสำเร็จรูป สำหรับคนที่ชอบความสะดวกและต้องการเครื่องดื่มเย็นๆ อย่าง Cold Brew เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีมาก สามารถชงครั้งละมากๆ แล้วแบ่งเก็บไว้ในตู้เย็นสำหรับดื่มหลายวัน พร้อมทั้งยังประหยัดเพราะต่อแก้วค่าใช้จ่ายจะไม่เกิน 20 บาท จากประสบการณ์ตรงที่เคยสั่งเมล็ดกาแฟและน้ำ Cold Brew จาก Shopee พบว่า รสชาติหอมกลมกล่อม และได้กลิ่นเฉพาะตัวของกาแฟ ไม่เหมือนกับกาแฟซองทั่วไป สิ่งที่สำคัญคือการเลือกเมล็ดกาแฟที่เหมาะกับรสนิยมของแต่ละคน เช่น รสชาติที่หนักแน่นหรือกลิ่นผลไม้ แล้วค่อยลองปรับอัตราส่วนน้ำและกาแฟในการชง ถ้าใครเริ่มต้นครั้งแรกอาจจะต้องทดลองหลายรอบ เพื่อหาอัตราส่วนที่พอดีและชอบที่สุด แต่รับรองว่าเมื่อชำนาญแล้ว นอกจากจะประหยัดงบประมาณ ยังได้กาแฟคุณภาพรสชาติดีที่ปรุงเองได้ตามต้องการด้วย ท้ายสุดอย่าลืมว่าการทำกาแฟ DRIP และ Cold Brew เองช่วยให้รู้จักและใกล้ชิดกับกระบวนการชงมากขึ้นด้วย เป็นประสบการณ์ที่สนุกและน่าภาคภูมิใจสำหรับเด็กหอที่รักกาแฟจริงๆ