มะม่วงฝาน คือ การนำมะม่วงดิบหรือมะม่วงมันมาหั่นให้เป็น ชิ้นบางๆ ทรงยาว แทนการสับเป็นเส้นแบบมะม่วงยำ หรือการหั่นเป็นชิ้นหนาๆ แบบมะม่วงจิ้มพริกเกลือทั่วไป ใครจะไปรู้ว่าใส่ผงปรุงรส (รสดี) แล้วมันจะนัวขนาดนี้! ใครยังไม่เคยลอง บอกเลยว่าเปิดโลกมาก รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบทุกรส ใ