แจกสูตรขนมจากกรีกโยเกิร์ต🥣🫐
พอดีเราซื้อบลูเบอรี่สด มาแล้วกินไม่หมดค่ะ เรากลัวมันจะเน่าค่ะ เราก็เลยนำบลูเบอรี่สดมาแช่แข็ง เอามาทำแยมบลูเบอรี่เมล็ดเจีย อยากกินกรีกโยเกิร์ตพอดีค่ะ เราก็คิดว่าจะเอาแยมบลูเบอรี่ ที่เราทำเองนำมาทำขนม ไปดูวิธีการทำกันค่ะ⬇️
"Triple Berry Greet Yoghurt with Blueberry Chia Jam"
"ทริปเปิ้ลเบอรี่กรีกโยเกิร์ต บลูเบอรี่แยมเมล็ดเจีย"
วัตถุดิบ
1.กรีกโยเกิร์ตเมจิ (รสทริป เปิ้ลเบอรี่) 1 ถ้วย
2.แยมบลูเบอรี่เมล็ดเจีย (ทำเองค่ะ) หรือจะซื้อก็ได้ค่ะ
3.ข้าวโอ๊ตบดหยาบ
4.เมล็ดเจีย
5.เม็ดแตงโม
6.มะม่วงสุก (ผลไม้อะไรก็ได้ค่ะแล้วแต่จะชอบค่ะ)
วิธีการทำ
1.นำข้าวโอ๊ตบดหยาบใส่ในชาม
แล้วจากนั้นก็ใส่เมล็ดเจียลงไปคนผสมให้เข้ากันค่ะ
2.นำเมล็ดแตงโมโรยใส่ลงบนข้าวโอ๊ตและเมล็ดเจีย
3.นำกรีกโยเกิร์ตรสทริปเปิ้ลเบอรี่ เกลี่ยให้ทั่วค่ะ
4.นำแยมบลูเบอรี่สด ที่ทำเองมาเกลี่ยด้านหน้ากรีกโยเกิร์ตให้ทั่วค่ะ
5.จากนั้นก็นำ เมล็ดแตงโมโรยให้ทั่ว
6.นำเข้าตู้เย็น แช่ใต้ช่องฟรีส เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทาน พอจะเอามากินก็เอามากินคู่กับผลไม้สด เข้ากันสุดๆค่ะ อร่อยไปทำค่ะ😋🥣🫐🥭
การทำขนมด้วยกรีกโยเกิร์ตแบบนี้ถือเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับเมนูของหวาน เพราะกรีกโยเกิร์ตมีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน การใช้แยมบลูเบอรี่ที่ทำเองจากบลูเบอรี่สดและเมล็ดเจียก็นับเป็นการเพิ่มไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งการใส่ข้าวโอ๊ตบดหยาบและเมล็ดแตงโมก็ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและวิตามินหลากหลายชนิด จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมมักจะเลือกเก็บบลูเบอรี่สดจากตลาดสดแล้วนำมาแช่แข็งเพื่อยืดอายุการใช้งาน และเวลาทำแยมก็ใช้วิธีเคี่ยวเบา ๆ กับน้ำตาลนิดหน่อยและเติมเมล็ดเจียเพื่อเพิ่มเท็กซ์เจอร์ เมื่อเมล็ดเจียพองตัวในแยมก็จะให้ความรู้สึกกรุบกรอบแบบนุ่ม ๆ ที่รับประทานคู่กับโยเกิร์ตแล้วเข้ากันดีมาก ในส่วนของผลไม้สด ผมมักจะเลือกผลไม้ตามฤดูกาล เช่น มะม่วงสุกหรือสตรอเบอร์รี่เพื่อความหวานและสดชื่น การเก็บแช่เย็นหรือแช่แข็งก่อนเสิร์ฟ จะช่วยให้เมนูเย็นชื่นใจและเหมาะกับทานเป็นของว่างหรืออาหารเช้า อีกข้อดีของสูตรนี้คือการปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ง่าย หากใครไม่ชอบข้าวโอ๊ตหรือเมล็ดแตงโม สามารถเปลี่ยนเป็นถั่วชนิดต่าง ๆ หรือผลไม้อบแห้งตามชอบได้ ทำให้ขนมนี้เหมาะกับทุกคนและทุกโอกาส เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการของหวานสุขภาพที่ทำเองได้ง่ายที่บ้าน




อุ้ยน่ากินมากๆ และเป็นเมนูที่ดูสุขภาพดีมากๆเลยค่ะ 🤩