รามยอนทุมบ้า หมูสามชั้นนนน
สูตรอาหาร
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:
- รามยอน Tumba
- หมูสามชั้น
- กระเทียม
🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: กะทะย่าง, หม้อต้ม
🍳ขั้นตอนการทำ:
1. ย่างหมูสามชั้นก่อน พอใกล้สุก หั้นกระเทียมบางพอประมานลงไปย่างด้วย วิธีนี้จะทำให้หมูย่างหอมมากก
2. ต้มน้ำเพื่อต้มเส้นรามยอน ประมานสามนาที หรือเอาความสุกตามชอบ
3. นำเส้นมาคลุกเคล้าเครื่องปรุงที่มาด้วยกัน
4. ทอดไข่ด าวโปะหน้า
5. อีทกับหมูสามชั้นคือเริ่ด จบ อิ่ม
👍🏻คำแนะนำ: แอดกิมขิ ไข่กุ้งเพิ่มจะดีมากกกก
#รามยอนเพื่อชีวิต #มาม่าเกาหลีแบบแห้ง #วันนี้กินอะไรดี #เมนูง่ายๆ
สำหรับคนที่ชื่นชอบรามยอน Tumba แต่ต้องการเพิ่มความน่าสนใจและรสชาติให้หลากหลายขึ้น แนะนำว่าในขั้นตอนการย่างหมูสามชั้นลองปรับเปลี่ยนด้วยการหมักหมูด้วยซอสถั่วเหลืองหรือซอสพริกก่อนย่าง เพื่อเพิ่มความเข้มข้นและกลิ่นหอมมากกว่าเดิม นอกจากนี้ การเลือกใส่ไข่ดาวที่เคี่ยวจนขอบกรอบเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความพิเศษให้เมนูดูน่ากินยิ่งขึ้น และถ้าใครชอบรสเผ็ดหรือรสจัด ก็สามารถเพิ่มพริกขี้หนูสด หรือพริกป่นลงไปคลุกกับเส้นรามยอนได้ตามชอบ อีกไอเดียคือการเพิ่มผักสดอย่างต้นหอมซอย หรือกะหล่ำปลี ผัดพอสุกแล้วคลุกกับเส้นเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและสีสัน ทำให้จานรามยอนของคุณครบเครื่องและทานอร่อยยิ่งขึ้น ประสบการณ์ส่วนตัวพบว่าการใช้กะทะย่างในการทำหมูสามชั้นช่วยให้น้ำมันส่วนเกินระเหยออกไป ทำให้หมูไม่เลี่ยนและมีกลิ่นหอมกรุ่น ด้านบนใส่ไข่ดาวโปะหน้าเสร็จแล้วรสชาติก็จะกลมกล่อมลงตัว เหมาะสำหรับมื้อด่วนที่อยากได้อาหารอร่อยและสะดวก





































