#ก๋วยเตี๋ยวบก

สำหรับใครที่ยังไม่เคยลองก๋วยเตี๋ยวบก ขอบอกเลยว่าเมนูนี้มีความพิเศษตรงที่น้ำซุปจะเข้มข้นกว่าก๋วยเตี๋ยวทั่วไป และส่วนใหญ่จะไม่มีน้ำมากเหมือนบะหมี่น้ำ แต่จะเน้นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่นุ่มหนึบผสมกับเครื่องเคียง เช่น หมูสับ ลูกชิ้น และผักสดต่างๆ ซึ่งเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น ผู้เขียนเคยได้ลองทานก๋วยเตี๋ยวบกตามร้านดังในตลาดใกล้บ้าน รู้สึกประทับใจในความเข้มข้นของน้ำซุปที่ใช้เครื่องเทศและสมุนไพรอย่างเต็มที่ ทำให้รสชาติออกมาเผ็ดร้อนกำลังดี สามารถเติมน้ำส้มพริกดองเพิ่มรสเปรี้ยวได้ตามใจชอบ นอกจากนี้ ก๋วยเตี๋ยวบกยังเหมาะกับคนที่อยากทานก๋วยเตี๋ยวที่มีน้ำซุปไม่เยอะ หรือต้องการเมนูกินง่าย เหมาะสำหรับมื้อสายหรือมื้อเย็นแบบสบายๆ ถ้าอยากเพิ่มความแตกต่างสามารถลองใส่ไข่ออนเซ็นหรือเพิ่มเครื่องเคียงอย่างกระเทียมเจียวก็เด็ดไม่แพ้กัน เพราะฉะนั้นถ้าคุณชื่นชอบอาหารไทยแบบง่ายๆ แต่รสชาติจัดจ้าน ลองหาโอกาสชิมก๋วยเตี๋ยวบกในร้านต่างๆ รับรองว่าจะติดใจจนอยากรับประทานซ้ำอีกแน่นอน!