ง่าย Loco Moco
~ สูตร🍳⬇️ที่นี่ ~
คุณไม่ต้องทำแฮมเบอร์เกอร์ใช่ไหม
ทอดเนื้อสับในกระทะและทำให้ง่ายถ้าคุณมีชีสและไข่🍚
อาหารกลางวันวันหยุดและ
เหมาะสำหรับเด็กก่อนไปโรงเรียน
ทำข้าวง่ายและอร่อย
ทุกคน☺️
ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ
[ง่าย Loco Moco]
~ ส่วนผสม (ประมาณ 2 คน) ~
เนื้อสับ 300 กรัม (หมูหรือบด)
1/2 หัวหอม (สับ)
น้ำมัน (สำหรับผัด) ช้อนโต๊ะ 1
ซอสมะเขือเทศช้อนโต๊ ะ 5
ซอส (อะไรก็ได้โอเค) ช้อนโต๊ะ 4
Consomme ช้อนโต๊ะ 1
เกลือและพริกไทย
ช้อนโต๊ะสุรา 2
ชีสสำหรับพิซซ่าเท่าที่คุณต้องการ
ไข่ 2 ฟอง
ข้าวหนึ่งหรือครึ่งชาม / จาน
~ วิธีการทำ ~
อุ่นน้ำมันในกระทะและทอดเนื้อสับและหัวหอมบนไฟร้อนปานกลาง
▶เมื่อสีของ ▪ เปลี่ยนไปและไฟผ่านไป ให้เพิ่มเครื่องปรุงรสของ <--plhd--5/> และทอดต่อไป เพิ่มชีสและไข่และปิดฝา
▶เมื่อไข่กลายเป็นสีขาวโดยรวมให้วางบนข้าวและสมบูรณ์
(โปรดปรับความร้อนของไข่ตามความชอบของคุณ)
จุด☝️
นอกจากนี้ยังแนะนำให้เพิ่มลูกจันทน์เทศหรือยี่หร่าเล็กน้อยเมื่อเพิ่มเครื่องปรุงรส
ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ
ในบัญชีนี้
ด้านข้างของคนไม่ว่าง
แนะนำ🍳สูตรกระทะเดียว
ฉันจะแนะนำเครื่องเคียงหลักและอาหารสำเร็จรูป
ติดตามฉันสำหรับโพสต์เพิ่มเติม!
ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ
「ワンパンロコモコ丼」って、結局どこまで手を抜けるの？と思って作ってみたら、ハンバーグを成形しないだけで体感のラクさが段違いでした。洗い物がフライパン1つで済むので、休日のお昼やバタバタした日にめちゃくちゃ助かります。 私が作るときに意識しているコツは3つ。 1つ目は、玉ねぎの炒め具合。みじん切りした玉ねぎとひき肉を一緒に炒めるとき、玉ねぎが透き通るまで軽く炒めると甘みが出て、ケチャップとソースの味が丸くなります。逆に時間がない日は、サッと炒めでもOK（食感が少し残る感じになります）。 2つ目は、味付けの調整。ケチャップとソースで味付けすると失敗しにくいんですが、ごはんにのせる前提なので、仕上げにひと口だけ味見して「ちょい濃いめ」くらいがちょうどいいです。もし甘めに寄ったら、コンソメや塩こしょうをほんの少し足すと締まります。家にあればナツメグやクミンを少々入れると、一気にロコモコ感が増しておすすめ。 3つ目は、卵とチーズの火入れ。卵とチーズがとろーりが好きなら、卵を落としたらすぐフタをして弱めの中火にし、白身がうっすら白くなったところで火を止めて余熱で仕上げるといい感じになります。しっかり火を通したい場合は、フタをして少し長めに。 あと「野菜も添えたら」満足度が上がりました。千切りキャベツ、冷凍ブロッコリー、トマト、レタスなど、切って添えるだけでも十分。時間がある日は、同じフライパンの端っこできのこを一緒に炒めてかさ増しすると、罪悪感が減ります。 ワンパン10分で、ラクしておいしいロコモコ丼。面倒くさがりさんほどハマると思うので、ぜひ一度試してみてください。