รสชาติฤดูใบไม้ร่วง! เกาลัดผัดเพื่อสุขภาพและอกไก่🌰อาหารไขมันต่ำและข้าวฝึกกล้ามเนื้อ
เกาลัดบรรเทาความเมื่อยล้าด้วยวิตามินบี 1 อกไก่สนับสนุนกล้ามเนื้อที่มีโปรตีนสูง
★ส่วนผสม★ (สำหรับ 2 คน)
อกไก่ (300g)
เกาลัด (เกาลัดปอกเปลือก 200g)
1/2 หัวหอม
ซีอิ๊ว (ช้อน 2 ช้อนโต๊ะ)
มิริน (ช้อน 2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันพืช (1 ช้อนช้อน)
★สูตร★
ตัดอกไก่เป็นชิ้นขนาดกัดแล้วหั่นหัวหอมบาง ๆ
อุ่นน้ ำมันในกระทะแล้วทอดไก่บนไฟร้อนปานกลางจนเปลี่ยนสี
เพิ่มหัวหอมและเกาลัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
☑รวมซีอิ๊วและมิรินและต้มให้เสร็จ
★คะแนน ★
ไก่จะนุ่มเมื่อหั่นบาง ๆ เกาลัดสามารถใช้ดิบ แต่ถ้าความหวานเป็นสิ่งสำคัญเกาลัดนึ่ง!
栗と鶏むね肉を使ったこのヘルシー炒めは、忙しい時でも手軽に作れるのが魅力です。栗の甘みが鶏むね肉の淡白さを引き立て、味付けは醤油とみりんで和風に仕上げています。私もダイエット中、筋トレ後の食事としてよく作りますが、低脂質なのにしっかり満足感があるので重宝しています。 ポイントは鶏肉を薄く切ること。こうすることで火の通りが均一になり、柔らかく仕上がります。栗は蒸し栗を使うと甘みが際立ち、さらに美味しくなりますよ。生栗を使う場合は下茹でしておくと食べやすくなります。 また、玉ねぎの甘みも加わり、甘辛い味 付けがクセになる一品です。調味料の量は好みで調節できますが、減塩したい場合は醤油の量を少し減らしてもOK。私は普段、冷蔵庫にある材料でさっと作れるこのレシピをよくリピートしています。秋の味覚を楽しみながら、健康的に食事を取りたい方におすすめです。