วันละมื้อ (One Meal a Day) ตามหลักวิทยาศาสตร์สุขภาพสมัยใหม่ (Longevity Medicine) (เวชศาสตร์ชะลอวัย) มื้อนี้ให้โปรตีนรวมประมาณ 85–95 กรัม ครบทั้งพลังงานและสารอาหารที่ร่างกายต้องการในหนึ่งวัน จัด ลำดับการกิน 1️⃣ โปรตีนกินให้หมดก่อน 2️⃣ ตามด้วยสลัดผักและไขมันดี 3️⃣ ปิดท้ายด้วยข้าว ผลลัพธ