กิมจู​ก๋วยเตี๋ยว​ต้มยำ​น้ำ​ข้น​ | สัตหีบ​ 🍜✨

ถ้าใครกำลังหา “ก๋วยเตี๋ยวกิมจู” หรืออยากกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำแถวอำเภอสัตหีบ เราว่าร้านกิมจูก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น (Gimju Noodle) เป็นอีกตัวเลือกที่ควรแวะค่ะ เมนูเด่นคือก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่เลือกได้ทั้งน้ำข้นและน้ำใส โดยส่วนตัวเราชอบน้ำใส เพราะรสต้มยำจะชัด เปรี้ยวเผ็ดหอมมะนาว/พริกป่นแบบไม่เลี่ยน แต่ถ้าใครสายเข้มข้น น้ำข้นก็ยังทำออกมาดี ได้ความมันนัวกำลังพอดี เรื่องเส้นมีหลายแบบ (วันที่เราไปเห็นมีเส้นบะหมี่ชาโคลด้วย สีดำๆ ถ่ายรูปขึ้นมาก) ใครชอบถ่ายรูปอาหารแนะนำลองสั่งเส้นนี้ดูค่ะ ดูแปลกตาและเข้ากับต้มยำมาก ส่วนท็อปปิ้งที่เราประทับใจคือ “ทะเล” วัตถุดิบค่อนข้างสด มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก และลูกชิ้นปลา กินรวมกับต้มยำแล้วลงตัว ถ้าชอบแบบคลาสสิกก็มี “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับ” หมูสับให้ค่อนข้างถึง เครื่องครบ กินง่าย เหมาะกับคนที่อยากได้มื้อเร็วๆ แต่อิ่มจริง อีกอย่างที่อยากป้ายยา คือ “เกี๊ยวปลา” อันนี้เราให้เป็นเมนูต้องสั่ง เนื้อเกี๊ยวไม่เละ เคี้ยวเพลิน จิ้มกับน้ำจิ้มแล้วเข้ากันมาก และถ้าใครอยากซื้อกลับบ้าน แนะนำเกี๊ยวกุ้งยักษ์ ชิ้นละ 35 บาท ซื้อกลับไปเป็นของฝากหรือไว้กินต่อที่บ้านได้เลย ราคาโดยรวมเราว่าโอเคกับคุณภาพ เฉลี่ยประมาณ 60–100 บาทต่อชาม แล้วแต่เส้น/ท็อปปิ้งที่เลือก แนะนำเวลามาให้เลี่ยงช่วงเที่ยงนิดนึง เพราะที่จอดรถค่อนข้างหายาก (อาจต้องวนหาแถวซอยตลาดเจ็ดสัตหีบ) ถ้ามาก่อนเที่ยงหรือบ่ายๆ จะสบายกว่า สรุปสำหรับคนที่เสิร์ชหารีวิว “กิมจูก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นสัตหีบ” ร้านนี้เหมาะกับคนรักต้มยำที่อยากได้เครื่องทะเลสดๆ และอยากลองของอร่อยอย่างเกี๊ยวปลา เราว่ามาแล้วคุ้มค่ะ