สูตรโคลสลอว์

### 🥗 สูตรโคลสลอว์ (Coleslaw) แบบ KFC ทำง่าย

#### วัตถุดิบ

* กะหล่ำปลีซอย 3 ถ้วย

* แครอทขูด 1/2 ถ้วย

* หอมหัวใหญ่ซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

#### น้ำสลัด

* มายองเนส 1/2 ถ้วย

* นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

* น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำส้มสายชูแอปเปิล 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ

* เกลือ 1/4 ช้อนชา

* พริกไทยเล็กน้อย

#### วิธีทำ

1. ผสมมายองเนส นมสด น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ และพริกไทยให้เข้ากัน

2. ใส่กะหล่ำปลี แครอท และหอมหัวใหญ่ลงในชาม

3. ราดน้ำสลัดแล้วคลุกให้ทั่ว

4. แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที ก่อนเสิร์ฟ

### 🥬 สูตรโคลสลอว์คลีน (แคลอรีต่ำ)

เปลี่ยนน้ำสลัดเป็น

* กรีกโยเกิร์ต 4 ช้อนโต๊ะ

* น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

* เกลือเล็กน้อย

* พริกไทยดำ

คลุกกับกะหล่ำปลีและแครอทเหมือนเดิม จะได้รสชาติสดชื่น โปรตีนสูง ไขมันต่ำ เหมาะกับคนคุมน้ำหนักค่ะ 💚

📌 ทริคให้อร่อย:

* ซอยกะหล่ำปลีให้บางที่สุด

* แช่เย็น 1-2 ชั่วโมงก่อนทาน

* เพิ่มข้าวโพดหวานหรือแอปเปิลเขียวหั่นเต๋าได้ จะหวานกรอบมากขึ้น 😋