ลองทำหมูบุลโกกิผัดแบบ Stirfry ด้วยตัวเองแล้วรู้สึกว่ารสชาติที่ได้ตรงใจมาก เพราะใช้เทคนิคการหมักหมูด้วยซอสโคชูจังแท้ 100% และซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความกลมกล่อมอย่างลงตัว นอกจากนี้ ยังใส่น้ำมันงาและงาคั่วเพื่อเพิ่มความหอมแบบเกาหลีแท้ๆ หมูที่หมักไว้นุ่มไม่เหนียว ทำให้ทุกคำมีความนุ่มละมุนในปาก เรื่องความเผ็ดนั้นใช้โคชูจังที่ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดร้อนกำลังดี เหมาะกับคนที่ชอบความจัดจ้านแบบไม่เผ็ดเกินไป ทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว การเตรียมวัตถุดิบและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แค่หมักหมูด้วยซอสและเครื่องปรุงทิ้งไว้สักพัก แล้วนำไปผัดในกระทะร้อนจนหมูสุกและน้ำซอสเข้มข้น เคล็ดลับที่ได้ผลดีคือการใช้ "เครียดช้อน" หรือ spatula กวาดส่วนผสมไปมาในกระทะเพื่อให้ความร้อนกระจายทั่วถึงและส่วนผสมผสมเข้ากันได้ดี นอกจากจะได้เมนูหมูบุลโกกิที่อร่อย กลิ่นหอมลอยทั่วห้องครัวแล้ว ยังทำให้ได้ประสบการณ์ทำอาหารเกาหลีที่สนุกและได้เรียนรู้วิธีใช้วัตถุดิบแบบดั้งเดิมอีกด้วย ใครชอบรสชาติเข้มข้น อาจจะเพิ่มกิมจิหรือผักต่างๆ เสริมในจานพร้อมเสิร์ฟได้เลย เป็นอาหารที่เหมาะกับการทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือเส้นบะหมี่ของเกาหลี แนะนำให้เลือกใช้ส่วนผสมที่มีตรา OTTOGI และ AJINOMOTO ซึ่งเป็นซอสและเครื่องปรุงที่มีคุณภาพและมีความนิยมในวงการทำอาหารเกาหลีแบบโฮมเมด รับรองว่าได้รสชาติแท้จริงตรงใจแน่นอน!