Japanese food buffet shop. Chiang Mai that can't be missed. 🫶
Misora Sushi Bar & Bistro 🍱
It is the first Japanese buffet shop to think of and recommend other people with the standard quality of food. They use raw materials at a premium. Sashimi is fresh and sweet and delicious. This is like in sushi that comes with small words. It makes you want to order to eat continuously. Do not feel that you have been cut off.
We choose to eat for 1,299 + Vat 7%.
✨ included in this shop very much because of the good food, fresh, delicious, clean shop, good service, fast, like how many times it has finished, impressed.
🍙 food menu. https://anyflip.com/bookcase/fhhws
📍 store coordinates are located in Peace. You recommend to view the map from the link below. Map https://maps.app.goo.gl / muFG4xG2sv66FwCf9? g _ st = ic
🍤 open daily 11.00-14 .00 a.m. and 17.00-21 00 p.m.
# Japanese restaurant Chiang Mai # Buffet Chiang Mai # Sushi, Chiang Mai # Trending # Chiang Mai Japanese Restaurant Review
เผื่อใครกำลังหา “นามะบุฟเฟ่ต์/ซาชิมิบุฟเฟ่ต์” ในเชียงใหม่ แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เราขอสรุปทริคจากรอบที่ไปกินมาให้แบบใช้งานได้จริงค่ะ (เน้นกินให้คุ้มและได้ของสด) 1) วอร์มอัปด้วยซาชิมิรวมก่อน แล้วค่อยไล่ทีละอย่าง ถ้าเป้าหมายคือซาชิมิ แนะนำให้เริ่มด้วย “จานซาชิมิรวม” เลย เพราะได้ลองหลายหน้าในครั้งเดียว เช่น แซลมอน กุ้งหวาน หอยปีกนก ไข่หวาน (แนวๆ ที่เห็นในรูป) เราจะได้รู้ทันทีว่าเนื้อปลา/ซีฟู้ดสดระดับไหน ชิ้นหวานไหม มีกลิ่นคาวหรือเปล่า ถ้าถูกใจค่อยสั่งซ้ำเฉพาะตัวที่ชอบ จะคุ้มกว่าเดาสุ่มๆ ค่ะ 2) ไอเท็มที่เราว่าห้ามพลาดสำหรับสาย “นามะ” - หอยนางรมสด: ถ้าร้านเสิร์ฟแบบวางบนน้ำแข็ง ราดซอส และมีท็อปปิ้งอย่างไข่ปลาคาเวียร์/งาขาวดำ ลองสั่งมาก่อน 1–2 ตัว เช็กความสด (เนื้อแน่น กลิ่นทะเลสะอาดๆ) แล้วค่อยเพิ่มจำนวน - กุ้งหวาน/หอยเชลล์ย่างไฟ: รสหวานชัด กินคู่กับวาซาบินิดเดียวคือดีมาก - ซูชิหน้าปลาไหลย่าง: ซอสหวานหอม กินแทรกเวลาพักจากซาชิมิจะช่วยไม่เลี่ยน 3) จัดลำดับเมนูให้ไม่อิ่มไว (กินให้คุ้มแบบไม่จุก) เราจะสลับ “ดิบ-ย่าง-ทอด” เป็นรอบๆ เช่น ซาชิมิ → ปลาหิมะย่าง/อาหารทะเลรวมย่าง → กลับไปซาชิมิ → ปิดด้วยเทมปุระกุ้ง/มันฝรั่งเล็กน้อย เพราะของทอดกับข้าว (เช่น ซูชิ) ทำให้อิ่มเร็วมาก ถ้าจุดประสงค์คือซาชิมิ/นามะ แนะนำให้คุมของทอดไว้ท้ายๆ ค่ะ 4) ของย่างที่ช่วยบาลานซ์รสได้ดี ปลาหิมะย่างชิ้นใหญ่คือหนึ่งในเมนูที่เราชอบมาก เนื้อฟูนุ่ม หอมย่าง กินกับหัวไชเท้าฝอยช่วยตัดมัน ส่วนสายเนื้อ ถ้ามี “เนื้อวัวหั่นเต๋า” แบบมีเดียมแรร์ ลองสั่งมากินคู่ขิงดอง/วาซาบิ จะเปลี่ยนรสได้ดี ทำให้กลับไปกินซาชิมิต่อได้แบบไม่เบื่อ 5) ทิปเล็กๆ ตอนสั่งเพื่อได้ของออกไวและไม่ตกหล่น สั่งเป็นชุดเล็กๆ แต่บ่อยครั้งดีกว่าสั่งกองใหญ่ทีเดียว โดยเฉพาะซาชิมิ/หอยนางรม เพราะอยากกินตอนที่เย็นและสดที่สุด และถ้าไปช่วงคนเยอะ การทยอยสั่งจะคุมเวลาได้ง่ายกว่า หวังว่าทริคนี้จะช่วยให้คนที่เสิร์ชหาซาชิมิ/นามะบุฟเฟ่ต์ตัดสินใจง่ายขึ้นนะคะ ถ้าเน้นของดิบ แนะนำให้โฟกัสซาชิมิรวม หอยนางรม และไอเท็มย่างเบาๆ แล้วค่อยปิดท้ายด้วยของทอด จะทั้งอร่อยและคุ้มแบบไม่จุกค่ะ
