📍Eat by google review🍱🍲

ใครที่เสิร์ชหา “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมู สาขาโชคชัย4-หน้ากองปราบ” เพราะอยากรู้ว่าคุ้มค่าขนาดไหน บอกเลยว่าร้านนี้เป็นแนวต้มยำที่รสชัดตั้งแต่คำแรก น้ำซุปเข้มข้น หอมต้มยำแบบไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุงเพิ่ม (สายไม่ชอบปรุงน่าจะถูกใจเหมือนกัน) จุดเด่นที่เราชอบมากคือหมูกรอบ—หั่นชิ้นพอดีคำ กรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวแล้วไม่เหนียว และยังเข้ากับน้ำต้มยำมากๆ ถ้าไปครั้งแรก แนะนำเริ่มจาก “ต้มยำหมูกรอบ” ก่อนเลย จะได้รู้ฟีลของร้านแบบตรงๆ หรือจะสั่ง “หมูแดงหมูกรอบ” ก็ได้อารมณ์จัดเต็มขึ้น เพราะมีเนื้อหมูสองแบบให้สลับกินไม่เลี่ยน ตัวชามที่เราได้เห็นมีเครื่องแน่นดี ทั้งผัก ถั่วลิสงคั่ว และพริกป่นที่โรยมาแบบพอดีๆ ทำให้รสมีมิติ (ใครแพ้ถั่ว/ไม่กินถั่ว แนะนำแจ้งร้านตั้งแต่สั่ง) ทริคเล็กๆ ตอนสั่งของเรา คือขอให้ร้านทำ “รสปกติ” ก่อน แล้วค่อยชิมหนึ่งรอบ เพราะบางทีต้มยำร้านนี้รสจัดกำลังดีอยู่แล้ว พอชิมแล้วถ้าอยากแซ่บขึ้นค่อยเติมพริก/มะนาวเพิ่ม จะคุมรสได้ตามสไตล์ตัวเอง ส่วนเส้น ถ้าเป็นสายเส้นเหนียวนุ่ม ลองเลือกบะหมี่เหลืองจะเข้ากับหมูกรอบมาก (คีบเส้นขึ้นมาคือหอมและน่ากินสุดๆ) เรื่องราคาโดยรวมถือว่าไม่แรง เมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณที่ได้ (เราเคยสั่งหลายชามรวมกับน้ำเปล่าและน้ำแข็ง จ่ายรวมร้อยกว่าบาท) เหมาะกับการแวะมากินแบบเร็วๆ หรือฝากท้องมื้อเย็นก็ได้ สำหรับการไปตามพิกัด แนะนำค้นชื่อเต็มใน Google Maps ว่า “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมู สาขาโชคชัย4-หน้ากองปราบ” จะขึ้นหมุดชัดเจน หน้าร้านสังเกตง่าย โดยเฉพาะช่วงเย็นๆ ป้ายร้านสว่าง ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอคิวเล็กน้อย แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าคุ้มรอ เพราะรสชาติทำถึงจริง