Dim Sum steamed live @ SR Tia Tham Naka (Phuket)

ใครกำลังหา “อาหารเช้าภูเก็ต” ที่ไปแล้วเลือกได้หลากหลายแบบในร้านเดียว เราว่า SR แต๋เตี้ยม นาคา เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก เพราะไม่ได้มีแค่ติ่มซำอย่างเดียว แต่เป็นแนวอาหารเช้าครบ ๆ ทั้งสายซุป สายโจ๊ก สายข้าว และสายชุดอาหารเช้า สิ่งที่เราชอบคือหน้าร้านมีตู้แช่ติ่มซำให้เลือกหลายชนิด เหมือนเดินเลือกจากหน้าตู้แล้วให้ร้านนึ่งสดให้ร้อน ๆ เลย เมนูที่ลองแล้วรู้สึกว่าเหมาะกับมื้อเช้า: ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมู (แป้งนุ่ม ๆ โรยต้นหอมกับกระเทียมเจียว), เกี๊ยวทอดกรอบ ๆ ไว้ตัดเลี่ยน, หอยจ๊อทอดสีทองกินเพลิน แล้วก็เมนูที่ดูเป็นไฮไลต์สายซีฟู้ดอย่าง “กุ้งหน้าปลาแซลมอน” หน้าตาดีมาก เหมาะกับคนชอบลองของใหม่ ถ้าอยากได้อะไรอุ่นท้องแบบซดคล่อง ๆ แนะนำกลุ่มซุป/ต้ม: บ๊ะกุ๊ดเต๋ (แนวซุปกระดูกหมูหอมพริกไทย กินตอนเช้าคือดี), ซุปหัวไชเท้าเบา ๆ สบายท้อง หรือซุปเครื่องในหมูสำหรับคนชอบรสเข้มขึ้นมานิด ส่วนสายโจ๊กก็มีทั้งโจ๊กหมูและโจ๊กปลา เลือกตามความชอบได้เลย อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้เหมาะเป็นร้านอาหารเช้าภูเก็ตคือมีเมนูจานเดียวด้วย เช่น ข้าวเครื่องในหมู หรือปลาผัดผักราดข้าว สำหรับคนที่อยากกินอิ่มแบบจริงจัง และถ้าไปกันหลายคน สั่งหลายอย่างมาแชร์จะสนุกมาก เพราะได้ลองหลายรสในมื้อเดียว สำหรับคนที่ไม่ได้อยากกินจีนจ๋า ๆ ก็มีชุดอาหารเช้าแบบอเมริกันด้วย (ไข่ดาว ไส้กรอก แฮม เบคอน ขนมปังปิ้ง สลัด) หรือจะเป็นแนวโลคอลอย่าง “หมี่หุ้นแกงปู” ที่เป็นเมนูเช้าแบบภูเก็ตแท้ ๆ กินคู่กันแล้วอิ่มพอดี ทิปเล็ก ๆ จากเราเวลาไปร้านอาหารเช้าแนวนี้: ไปช่วงเช้าหน่อยจะมีตัวเลือกในตู้ติ่มซำเยอะกว่า แล้วค่อยปิดท้ายด้วยเมนูซุปหรือโจ๊ก 1 อย่าง จะได้ทั้งความฟินและความอิ่มแบบไม่หนักเกินไป ใครกำลังทำลิสต์ร้านอาหารเช้าภูเก็ต ลองปักหมุด SR แต๋เตี้ยม นาคาไว้ได้เลย