📌 SR but Tham (Naka) Phuket
Go! Don't let your stomach get hungry and miss the opportunity to experience Phuket's signature taste! 😋
👍🏻: 🥟 invited to SR, but Tham Phuket touched the islander breakfast charm!
If you come to Phuket and don't try "Dim Sum," or as the South calls it, "But Tham" is very missed! Because this place is not only a beautiful sea, but also a Chinese-local breakfast paradise with charm and uniqueness.
Why Dim Sum Phuket?
Breakfast culture: Dim sum is a menu that Phuket people prefer to eat for breakfast, coupled with hot coffee or tea, is a bustling start to the day.
Diversity: Not just pleats or haggard! Here you'll find a menu of fresh steamed dim sum and dazzle fries, as well as other local dishes in the same store, such as crab curry stock noodles, crab bgh, jade cows (pork belly baked with pickled lettuce), pan eggs, fried buns with red pork patties and grilled pork trang, Phuket dried boiled rice, and many other menus.
Specific dipping sauce: The indispensable highlight is the sweet red dipping sauce, a little spicy and sour mix that is unique to the south, not the familiar sour jig.
📌 Come on! Don't let the belly get hungry and miss the chance to experience Phuket's signature taste! 😋
ถ้าใครกำลังหาข้อมูล “เฮงเฮงแต่เตี้ยมภูเก็ต” แถวโซนนาคา เราว่าร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากลองอาหารเช้าสไตล์ภูเก็ตแบบครบ ๆ ในมื้อเดียว เพราะไม่ได้มีแค่ติ่มซำอย่างเดียว แต่มีเมนูจีน-ท้องถิ่นที่คนภูเก็ตคุ้นเคยอยู่เยอะมาก กินแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมคนใต้ถึงชอบนัดกันมากินตอนเช้าคู่กับชาร้อนหรือกาแฟ ทริคเล็ก ๆ เวลาไปกินให้สนุกคือ “เริ่มจากติ่มซำก่อนแล้วค่อยตามด้วยจานอิ่ม” เรามักจะหยิบติ่มซำมาแชร์กันหลาย ๆ แบบเพื่อได้ชิมความหลากหลาย แล้วค่อยปิดท้ายด้วยเมนูหนักท้องอย่างหมี่หุ้นแกงปูหรือข้าวต้มแห้งภูเก็ต ซึ่งสองอย่างนี้เป็นแนวอาหารเช้าที่หากินอร่อย ๆ แบบต้นตำรับได้ไม่ง่ายนอกภูเก็ต เมนูที่เราอยากปักหมุดว่าถ้าไปเฮงเฮงแต่เตี้ยมภูเก็ตควรลอง - หมี่หุ้นแกงปู: เส้นหมี่ขาวนุ่ม ๆ โรยกระเทียมเจียวหอม ๆ แล้วราดแกงปูสีเหลืองเข้มข้น กินแล้วได้รสปูชัดและกลิ่นเครื่องแกงแบบใต้กำลังดี - เคาหยก (หมูสามชั้นอบผักกาดดอง): จานนี้คือสายหมูสามชั้นต้องลอง เนื้อจะนุ่ม ๆ ชุ่มซอส ออกเค็มหวานกลมกล่อม ตัดเลี่ยนด้วยผักกาดดอง - ไข่กระทะ: เสิร์ฟมาในกระทะร้อน ๆ มีเครื่องแน่น กินง่าย เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรสบายท้อง - ข้าวต้มแห้งภูเก็ต/ข้าวต้มแห้งปลากะพง: จุดเด่นคือเป็นข้าวต้มที่ไม่แฉะ ราดด้วยเครื่องและน้ำซุปนิด ๆ โรยกระเทียมเจียว ต้นหอม กากหมู ได้ฟีลอาหารเช้าคนท้องถิ่นมาก - กระเพาะปลาน้ำแดง/ซุปเยื่อไผ่หม้อดิน: อยากได้อะไรคล่องคอ อุ่น ๆ แนะนำเลย อีกอย่างที่ทำให้ติ่มซำภูเก็ตต่างจากที่อื่นคือ “น้ำจิ้มแดง” ของทางใต้ รสจะหวานนำ เปรี้ยวตาม เผ็ดปลาย ๆ จิ้มกับของนึ่งหรือของทอดแล้วเข้ากันมาก ถ้าใครเคยชินกับจิ๊กโฉ่วแบบเปรี้ยว ๆ ลองเปิดใจแล้วจะสนุกขึ้น สำหรับคนไปครั้งแรก เราแนะนำให้ไปช่วงเช้า ๆ จะได้เลือกเมนูได้หลากหลายกว่า และไปกับเพื่อน/ครอบครัวจะคุ้มที่สุด เพราะสามารถสั่งหลายอย่างแล้วแชร์กัน ชิมครบทั้งติ่มซำและเมนูท้องถิ่นในทริปเดียว