ทำเห็ดฟางไว้กินกัน😍😍

2/4 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการทำเห็ดฟางไว้กินเองที่บ้านถือเป็นกิจกรรมที่น่าสนุกและสร้างประโยชน์ได้มากกว่าที่คิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ชอบปลูกพืชหรือทำสวน เพราะนอกจากจะได้วัตถุดิบสดใหม่ไว้ประกอบอาหารแล้ว ยังช่วยประหยัดเงินและลดความเสี่ยงจากสารเคมีในเห็ดที่ขายตามตลาดด้วย จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมได้ทดลองทำเห็ดฟางตามขั้นตอนสำคัญคือการเตรียมฟางข้าวให้เหมาะสมก่อน โดยการแช่ฟางข้าวในน้ำสะอาดประมาณ 1-2 วัน เพื่อให้ฟางนุ่มขึ้นและลดเชื้อโรค หลังจากนั้นนำไปนึ่งประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อฆ่าเชื้อที่ไม่ต้องการและทำให้ฟางมีความชื้นเหมาะสมสำหรับการบ่มเชื้อเห็ด ในขั้นตอนการผสมเชื้อเห็ดฟางลงในฟางข้าวนั้น ควรทำในสภาพแวดล้อมที่สะอาด และควรคลุกเคล้าให้เชื้อเห็ดทั่วถึงกับฟางเพื่อผลผลิตที่ดี เมื่อผสมเสร็จนำไปบรรจุในถุงหรือภาชนะที่เหมาะสม ฝาปิดให้สนิทเพื่อป้องกันการปนเปื้อน จากนั้นเก็บไว้ในที่ร่มที่มีอุณหภูมิและความชื้นเหมาะสม ประมาณ 7-10 วัน เชื้อเห็ดจะเริ่มเจริญเติบโตและสามารถเก็บเห็ดสดไปบริโภคได้ สิ่งที่ผมพบว่าสำคัญมากคือการควบคุมความชื้นและอุณหภูมิ เพราะถ้าชื้นหรือร้อนเกินไป เห็ดอาจไม่โตหรือเกิดเชื้อราที่ไม่พึงประสงค์ได้ นอกจากนี้ การตัดเห็ดฟางควรทำด้วยมือเบาๆ เพื่อไม่ให้ต้นเห็ดเสียหายและทำให้เกิดผลผลิตต่อเนื่อง การทำเห็ดฟางเองอาจใช้เวลาสักหน่อยในช่วงแรก แต่เมื่อเข้าใจและชำนาญแล้ว จะกลายเป็นกิจกรรมที่สร้างความสุขและได้ของดีสดใหม่ไว้รับประทานในบ้านตลอดเวลาอย่างแน่นอน

ค้นหา ·
เห็ดทำอะไรกินได้มั่ง

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

เคยซื้อเห็ดฟางมาแล้วเน่าในตู้เย็นแค่วันเดียวไหม?
วันนี้มีวิธีง่ายๆ เก็บเห็ดฟางให้กินได้นานเป็นปี 🧊 📌 วิธีทำทีละขั้นตอน 👩🏻‍🍳 1️⃣ ล้างเห็ดฟางให้สะอาด 🧼 2️⃣ เฉือนส่วนที่มีฟางติดออก ✂️ 3️⃣ ล้างน้ำอีกครั้ง แล้วตั้งหม้อน้ำให้เดือด 🍲 4️⃣ ใส่เกลือเล็กน้อย 🧂 เกลือช่วยยับยั้งเชื้อรา + ทำให้เห็ดกรอบคงตัว 5️⃣ ใส่เห็ดฟางลงต้ม ตักฟองออกเรื่อยๆ จนเห็ด
พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

ถูกใจ 235 ครั้ง

ปลูกเห็ดฟางกินเองแค่มีตะกร้าก็ปลูกได้
ตอนที่ 1 ปลูกเห็ดฟางในตะกร้า ประหยัดพื้นที่ เคลื่อนย้ายง่าย เหมาะกับคนมีพื้นที่จำกัด #เห็ดฟางในตะกร้า #เห็ดฟาง #ปลูกผักกินเอง #เพาะเห็ดฟางในตะกร้า #คลิปนี้ต้องแชร์
Lovely Prinzy

Lovely Prinzy

ถูกใจ 451 ครั้ง

เห็ดฟาง
ทำแบบนี้เห็ดฟางเก็บได้นานเป็นเดือน #เห็ดฟาง #Lemon8ฮาวทู #ความรู้คู่ครัว #เคล็ดลับงานครัว
แม่อี๊ด ทริคดีบอกต่อ

แม่อี๊ด ทริคดีบอกต่อ

ถูกใจ 23 ครั้ง

ซุปเห็ดฟาง
ใกล้จะสิ้นปีแล้ว กินข้าวกับน้ำพริกไปแล้วกี่วันจ๊ะ วันนี้ซุปเห็ดฟางแบบง่ายๆ ใส่น้ำปลาร้านิดหน่อย ให้มันมีความนวลนิดๆ มันจะอร่อยแซ่บแบบลงตัว ส่วนใครที่ชอบใส่ปลาทูสามารถใส่ได้ครับ แนะนำให้นำปลาทูไปทอดดีกว่าต้ม เพราะจะทำให้เนื้อปลาทูหอมกว่า เวลาเอามาทำซุปเห็ดฟางจะมีกลิ่นหอมปลาทู ผมลองแล้วมันเวิร์คม
ท็อปไดม่อนด์

ท็อปไดม่อนด์

ถูกใจ 2597 ครั้ง

​🍄 แจกสูตรเพาะเห็ดฟางในตะกร้า ฉบับมือใหม่ ทำเองได้
ฤดูร้อนแบบนี้ บอกเลยว่าเหมาะกับการ "เพาะเห็ดฟาง" ที่สุดครับ! ใครอยากมีแหล่งอาหารปลอดภัย หรืออยากลองสร้างรายได้เสริมในพื้นที่เล็กๆ วันนี้ผมเอาเทคนิค "สูตรเด็ด 3 ชั้น + การวางเชิงกลยุทธ์" มาฝากกันครับ ทำตามนี้ดอกดกแน่นอน! 🧺✨ 📐 เตรียมของก่อนเริ่ม ตะกร้าขนาด 30x30 ซม. ฟางข้าว (
ตั้ม นวลทอง ฟาร

ตั้ม นวลทอง ฟาร

ถูกใจ 23 ครั้ง

ภาพแสดงเห็ดฟางจำนวนมากกำลังงอกอยู่บนแปลงเพาะปลูกภายในโรงเรือนที่คลุมด้วยผ้าใบสีฟ้า เห็ดมีขนาดเล็กและกลมกระจายอยู่ทั่วพื้นผิว
ทำเห็ดฟางโรงเรือนกันค่ะ
taycuksoneandy

taycuksoneandy

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพแสดงการเตรียมวัสดุเพาะเห็ดฟาง ประกอบด้วยฟางแห้ง ขวดสเปรย์สีแดง และถุงปุ๋ยบรรจุเมล็ดพันธุ์เห็ด
เพาะเห็ดฟางไว้กินเอง😍😍
Numtip Tee

Numtip Tee

ถูกใจ 38 ครั้ง

เมนูลดพุง : น้ำพริกเห็ดฟาง 🍄🍄‍🟫🌶️🧄🧅
นิวชอบทำกินช่วงอยากลดพุงคะ กินมื้อเย็นกับไข่ต้มไม่ต้องกินข้าว สำหรับเครื่องปรุง ใครไม่ชอบน้ำปลาร้ากับผงชู ไม่ต้องใส่ได้นะคะ ทางนี้สายกลาง อยากลดพุงแต่ก็ยังอยากอร่อยด้วย 🤣😋🥬🍄‍🟫🥕🥦 วัตถุดิบ / เครื่องปรุง 🧅🧄🌶️ - ไข่ไก่ - เห็ดฟาง - พริกจินดา - หัวหอม - กระเทียม - น้ำปลา - น้ำปลาร้า - ผงชู
Newday.cooking 🥕😋

Newday.cooking 🥕😋

ถูกใจ 287 ครั้ง

วัถุดิบ 3 อย่าง อร่อย ทำง่าย ประหยัดสุดๆ เป็นเมนูคลีนที่กินไม่เบื่อ‼️
🍳🥬 เมนูง่ายๆ อร่อยได้สุขภาพในงบประหยัด! 🍲 วันนี้ขอชวนทุกคนมาลองทำเมนูที่ทั้งง่าย อร่อย ฟินนน~ ใช้วัตถุดิบแค่ไม่กี่อย่าง แต่ได้รสชาติครบทั้งความหอม ความสดชื่น กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุดดด 🥹✨ 📍 วัตถุดิบ (หาซื้อง่ายมาก) 1.หมูสับ 🥚 ราคา 30 ฿ 2. เห็ดฟาง🍅 ราคา 20 ฿ 3.สาหร่าย 🥦 ราคา 10 ฿
หน้องหัวกระต่าย

หน้องหัวกระต่าย

ถูกใจ 97 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม