ทำเห็ดฟางไว้กินกัน😍😍

2/4 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการทำเห็ดฟางไว้กินเองที่บ้านถือเป็นกิจกรรมที่น่าสนุกและสร้างประโยชน์ได้มากกว่าที่คิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ชอบปลูกพืชหรือทำสวน เพราะนอกจากจะได้วัตถุดิบสดใหม่ไว้ประกอบอาหารแล้ว ยังช่วยประหยัดเงินและลดความเสี่ยงจากสารเคมีในเห็ดที่ขายตามตลาดด้วย จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมได้ทดลองทำเห็ดฟางตามขั้นตอนสำคัญคือการเตรียมฟางข้าวให้เหมาะสมก่อน โดยการแช่ฟางข้าวในน้ำสะอาดประมาณ 1-2 วัน เพื่อให้ฟางนุ่มขึ้นและลดเชื้อโรค หลังจากนั้นนำไปนึ่งประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อฆ่าเชื้อที่ไม่ต้องการและทำให้ฟางมีความชื้นเหมาะสมสำหรับการบ่มเชื้อเห็ด ในขั้นตอนการผสมเชื้อเห็ดฟางลงในฟางข้าวนั้น ควรทำในสภาพแวดล้อมที่สะอาด และควรคลุกเคล้าให้เชื้อเห็ดทั่วถึงกับฟางเพื่อผลผลิตที่ดี เมื่อผสมเสร็จนำไปบรรจุในถุงหรือภาชนะที่เหมาะสม ฝาปิดให้สนิทเพื่อป้องกันการปนเปื้อน จากนั้นเก็บไว้ในที่ร่มที่มีอุณหภูมิและความชื้นเหมาะสม ประมาณ 7-10 วัน เชื้อเห็ดจะเริ่มเจริญเติบโตและสามารถเก็บเห็ดสดไปบริโภคได้ สิ่งที่ผมพบว่าสำคัญมากคือการควบคุมความชื้นและอุณหภูมิ เพราะถ้าชื้นหรือร้อนเกินไป เห็ดอาจไม่โตหรือเกิดเชื้อราที่ไม่พึงประสงค์ได้ นอกจากนี้ การตัดเห็ดฟางควรทำด้วยมือเบาๆ เพื่อไม่ให้ต้นเห็ดเสียหายและทำให้เกิดผลผลิตต่อเนื่อง การทำเห็ดฟางเองอาจใช้เวลาสักหน่อยในช่วงแรก แต่เมื่อเข้าใจและชำนาญแล้ว จะกลายเป็นกิจกรรมที่สร้างความสุขและได้ของดีสดใหม่ไว้รับประทานในบ้านตลอดเวลาอย่างแน่นอน

ค้นหา ·
เอาเห็ดทำอะไรดี

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ปลูกเห็ดฟางกินเองแค่มีตะกร้าก็ปลูกได้
ตอนที่ 1 ปลูกเห็ดฟางในตะกร้า ประหยัดพื้นที่ เคลื่อนย้ายง่าย เหมาะกับคนมีพื้นที่จำกัด #เห็ดฟางในตะกร้า #เห็ดฟาง #ปลูกผักกินเอง #เพาะเห็ดฟางในตะกร้า #คลิปนี้ต้องแชร์
Lovely Prinzy

Lovely Prinzy

ถูกใจ 542 ครั้ง

​🍄 แจกสูตรเพาะเห็ดฟางในตะกร้า ฉบับมือใหม่ ทำเองได้
ฤดูร้อนแบบนี้ บอกเลยว่าเหมาะกับการ "เพาะเห็ดฟาง" ที่สุดครับ! ใครอยากมีแหล่งอาหารปลอดภัย หรืออยากลองสร้างรายได้เสริมในพื้นที่เล็กๆ วันนี้ผมเอาเทคนิค "สูตรเด็ด 3 ชั้น + การวางเชิงกลยุทธ์" มาฝากกันครับ ทำตามนี้ดอกดกแน่นอน! 🧺✨ 📐 เตรียมของก่อนเริ่ม ตะกร้าขนาด 30x30 ซม. ฟางข้าว (
ตั้ม นวลทอง ฟาร

ตั้ม นวลทอง ฟาร

ถูกใจ 38 ครั้ง

เคยซื้อเห็ดฟางมาแล้วเน่าในตู้เย็นแค่วันเดียวไหม?
วันนี้มีวิธีง่ายๆ เก็บเห็ดฟางให้กินได้นานเป็นปี 🧊 📌 วิธีทำทีละขั้นตอน 👩🏻‍🍳 1️⃣ ล้างเห็ดฟางให้สะอาด 🧼 2️⃣ เฉือนส่วนที่มีฟางติดออก ✂️ 3️⃣ ล้างน้ำอีกครั้ง แล้วตั้งหม้อน้ำให้เดือด 🍲 4️⃣ ใส่เกลือเล็กน้อย 🧂 เกลือช่วยยับยั้งเชื้อรา + ทำให้เห็ดกรอบคงตัว 5️⃣ ใส่เห็ดฟางลงต้ม ตักฟองออกเรื่อยๆ จนเห็ด
พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

ถูกใจ 243 ครั้ง

วิธีเก็บเห็ดฟางให้สด ไม่ดำ ไม่เละ
#เก็บเห็ด #เห็ดฟาง #วิธีเก็บเห็ดฟางไว้ทานนานๆ #งานบ้านที่รัก #จัดระเบียบบ้าน
แม่นุ่นงานยุ่ง

แม่นุ่นงานยุ่ง

ถูกใจ 6 ครั้ง

รู้ไหม? เห็ดฟางไม่ได้มีดีแค่อร่อย 🍄✨ เมนูนี้ทั้งหอมสมุนไพร ทำง่าย และแคลอรีไม่สูง
🍄 เมนูง่าย ๆ ที่อยากให้ลอง! "แกงเห็ดฟางใบแมงลัก" หอมสมุนไพร ซดร้อน ๆ คล่องคอ แถมได้ประโยชน์จากเห็ดฟางและใบแมงลักเต็ม ๆ 🌿 ใครกำลังหาเมนูทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ และอยากเพิ่มเมนูสุขภาพในมื้ออาหาร ลองเซฟสูตรนี้ไว้เลยค่ะ 💛 📌 เซฟเก็บไว้ทำตาม 📌 แชร์ให้คนที่ชอบอาหารไทย 📌 ติดตามเพจไว้ มีสูตรอร่
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 9 ครั้ง

เห็ดฟาง
ทำแบบนี้เห็ดฟางเก็บได้นานเป็นเดือน #เห็ดฟาง #Lemon8ฮาวทู #ความรู้คู่ครัว #เคล็ดลับงานครัว
แม่อี๊ด ทริคดีบอกต่อ

แม่อี๊ด ทริคดีบอกต่อ

ถูกใจ 27 ครั้ง

ซุปเห็ดฟาง
ใกล้จะสิ้นปีแล้ว กินข้าวกับน้ำพริกไปแล้วกี่วันจ๊ะ วันนี้ซุปเห็ดฟางแบบง่ายๆ ใส่น้ำปลาร้านิดหน่อย ให้มันมีความนวลนิดๆ มันจะอร่อยแซ่บแบบลงตัว ส่วนใครที่ชอบใส่ปลาทูสามารถใส่ได้ครับ แนะนำให้นำปลาทูไปทอดดีกว่าต้ม เพราะจะทำให้เนื้อปลาทูหอมกว่า เวลาเอามาทำซุปเห็ดฟางจะมีกลิ่นหอมปลาทู ผมลองแล้วมันเวิร์คม
ท็อปไดม่อนด์

ท็อปไดม่อนด์

ถูกใจ 2653 ครั้ง

ภาพแสดงเห็ดฟางจำนวนมากกำลังงอกอยู่บนแปลงเพาะปลูกภายในโรงเรือนที่คลุมด้วยผ้าใบสีฟ้า เห็ดมีขนาดเล็กและกลมกระจายอยู่ทั่วพื้นผิว
ทำเห็ดฟางโรงเรือนกันค่ะ
taycuksoneandy

taycuksoneandy

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพแสดงการเตรียมวัสดุเพาะเห็ดฟาง ประกอบด้วยฟางแห้ง ขวดสเปรย์สีแดง และถุงปุ๋ยบรรจุเมล็ดพันธุ์เห็ด
เพาะเห็ดฟางไว้กินเอง😍😍
Numtip Tee

Numtip Tee

ถูกใจ 49 ครั้ง

ผัดกระเพราเห็ดฟาง
ผัดกระเพราเห็ดฟาง **สิ่งที่ต้องเตรียม** เห็ดฟาง 500 กรัม พริกแดงจินดา 8 เม็ด กระเทียม 9 กลีบ ใบกะเพรา 1 กำมือ ซอสหอยนางรม 2.5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา #ปันกันปรุง #แจ็คปันกันปรุง #กระเพราเห็ดฟาง
ปันกันปรุง

ปันกันปรุง

ถูกใจ 149 ครั้ง

เมนูลดพุง : น้ำพริกเห็ดฟาง 🍄🍄‍🟫🌶️🧄🧅
นิวชอบทำกินช่วงอยากลดพุงคะ กินมื้อเย็นกับไข่ต้มไม่ต้องกินข้าว สำหรับเครื่องปรุง ใครไม่ชอบน้ำปลาร้ากับผงชู ไม่ต้องใส่ได้นะคะ ทางนี้สายกลาง อยากลดพุงแต่ก็ยังอยากอร่อยด้วย 🤣😋🥬🍄‍🟫🥕🥦 วัตถุดิบ / เครื่องปรุง 🧅🧄🌶️ - ไข่ไก่ - เห็ดฟาง - พริกจินดา - หัวหอม - กระเทียม - น้ำปลา - น้ำปลาร้า - ผงชู
Newday.cooking 🥕😋

Newday.cooking 🥕😋

ถูกใจ 342 ครั้ง

การเพาะเห็ดฟางแบบแปลงดินแบ่งเป็นกี่ประเภท
บัวหลวงฟาร์ม

บัวหลวงฟาร์ม

ถูกใจ 6 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม