📌Today's Home Menu: Stir fried kale with shrimp

This is how to make a simple, delicious, fast-paced kale in one meal.

How to do

1. Set the pan on a central light. Put on vegetable oil. Wait for it to heat.

2. Add garlic and chili to sauté until fragrant.

3. Put the kale in the sauté when starting to ripen.

4. Put the shrimp to sauté enough to ripen, change color

5. Seasoned with clam oil, soy sauce and granulated sugar.

6. Stir well until cooked kale, crisp and fully cooked shrimp.

7. Scoop on a plate. Serve hot with beautiful rice.

If you like the beautiful green frame kale, it is recommended to accelerate the heat when stir-frying and not stir-frying for too long to taste the aroma of the restaurant-to-order pan. 🥢

# Stir fried kale # Menu # Recommended menu # Delicious to share # famous menu

2025/8/9 Edited to

สำหรับคนที่ชอบเพิ่มรสชาติให้ผัดคะน้าใส่กุ้ง มีเทคนิคเล็กๆ ที่ช่วยให้รสชาติอร่อยขึ้นมากค่ะ เริ่มจากการเลือกกุ้งสดที่มีเนื้อแน่น โดยล้างทำความสะอาดและพักให้สะเด็ดน้ำก่อนผัด เพื่อไม่ให้น้ำเยิ้มน้ำมันจนเกินไป นอกจากนี้ หากชอบรสจัดขึ้นหน่อย สามารถเพิ่มพริกขี้หนูสดสับละเอียดลงไปตอนผัดกับกระเทียม เพื่อความเผ็ดร้อนที่ลงตัว ส่วนเครื่องปรุงที่ใช้ ได้แก่ น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วขาว แนะนำให้ปรุงรสช้าๆ ชิมรสทุกขั้นตอนเพื่อให้ได้รสที่ถูกใจ เรื่องของกระทะและไฟก็สำคัญมาก หากใช้ไฟกลางถึงแรงในขั้นตอนผัดคะน้า จะช่วยให้ผักกรอบและไม่เหม็นเขียว เร่งไฟตอนใส่กุ้งจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีสวย แล้วก็ตักขึ้นทันที เพื่อความสด ฉ่ำ และน่าทาน เมื่อผัดเสร็จ เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เป็นมื้ออาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะกับชีวิตประจำวัน สำหรับใครที่ชอบเมนูบ้านๆ แต่อร่อยไม่แพ้ร้านอาหารตามสั่ง สูตรนี้รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ