TABLE 08 ครัวบ้านหมุย, Samui ถ้าอยากรู้ว่าอาหารพื้นบ้านสมุยจริง ๆ เป็นยังไง ร้านนี้คือหนึ่งในคำตอบที่ชัดที่สุด รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง วัตถุดิบทะเลสด แต่ละจานให้มาแบบไม่กลัวกินไม่อิ่ม เป็นร้านบ้าน ๆ ที่ไม่ได้จำเป็นต้องมีอะไรซับซ้อน มีแค่อาหารรสมือดี ๆ ที่ทำให้อยากกลับมากินอีก If you

TABLE 07 2 Fishes, Samui ร้านอิตาเลียนริมทะเลที่บรรยากาศดีตั้งแต่เดินเข้ามา แนะนำให้มาช่วงเย็น เพราะโต๊ะด้านนอกเห็นวิวพระอาทิตย์ตกพอดี อาหารเลิฟมากที่Seafood สด พาสต้าโฮมเมด และรสชาติที่เรียบง่ายแต่ทำถึง เป็นมื้อที่ไม่ได้รู้สึกเป็นทางการจนเกินไป นั่งสบาย อาหารดี และวิวทะเลช่วยให้ทุกอย่างล

LIFE 02 LUUMA, Samui บางครั้งการดูแลตัวเอง ไม่ได้เริ่มจากการออกกำลังกายหนักขึ้น แต่เริ่มจากการให้ร่างกายได้หยุด ฟื้นฟู และกลับมารู้สึกดีอีกครั้ง ที่ LUUMA เราใช้เวลาสลับระหว่างซาวน่า อ่างน้ำเย็น สระว่ายน้ำ และมุมพักผ่อนแบบไม่รีบ จนลืมเวลา เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่ทำให้คำว่า recovery กลายเป็น

TABLE 06 Haven Elephant, Samui ไม่ใช่ทุกที่ที่มีช้างจะทำให้เรารู้สึกสบายใจ แต่ที่นี่ต่างออกไป เราได้นั่งดื่มกาแฟ กินข้าว และมองช้างใช้ชีวิตอยู่ในพื้นที่ของเขาอย่างเงียบ ๆ ไม่มีการแสดง ไม่มีการบังคับให้ทำกิจกรรม ทุกอย่างเป็นธรรมชาติจนลืมเวลา เป็นหนึ่งในร้านที่ทำให้มื้ออาหารธรรมดา กลายเป็นป

TABLE 05 ZAZEN, Samui มีหลายร้านที่วิวสวย แต่มีไม่กี่ร้านที่ทำให้อยากนั่งต่อเรื่อย ๆ The Club by Zazen เป็นหนึ่งในนั้น ทั้งบรรยากาศริมทะเล โต๊ะไม้ใหญ่ และอาหารที่เรียบง่ายแต่ทำออกมาได้ดี เหมาะทั้งมื้อกลางวันและดินเนอร์ช่วงพระอาทิตย์ใกล้ตก เป็นร้านที่ให้ความรู้สึกว่ามื้ออาหารไม่จำเป็นต้องรีบจบ

TABLE 03 The Nature, Samui มีร้านที่อร่อยเพราะรสชาติ และมีร้านที่ทำให้เราจำได้เพราะเรื่องราว The Nature Samui เป็นทั้งร้านอาหารและพื้นที่ที่เล่าเรื่องของเกาะสมุยผ่านวัตถุดิบท้องถิ่น ผักออร์แกนิก และเมนูอาหารใต้ที่ทำอย่างตั้งใจ บรรยากาศร่มรื่นท่ามกลางธรรมชาติ ทำให้มื้อกลางวันธรรมดากลายเป็นช่

STAY 03 Marasca, Samui บางโรงแรมเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของวัน แต่ Marasca กลายเป็นจุดหมายของวันนั้นเอง จากเช้าริมสระ สู่บ่ายที่ Beach Club ก่อนปิดท้ายด้วยอาหารและเครื่องดื่มในบรรยากาศริมทะเล ทุกพื้นที่ถูกออกแบบให้เชื่อมต่อกันอย่างเป็นธรรมชาติ จนแทบไม่มีเหตุผลให้ออกไปที่อื่น Marasca bring

TABLE 03 LPM, Bangkok บางร้านไม่ได้มีดีแค่อาหาร แต่ทำให้มื้อเย็นทั้งมื้อรู้สึกพิเศษขึ้นตั้งแต่ก้าวเข้าไป La Petite Maison (LPM) คือร้านที่ให้บรรยากาศแบบ French Riviera ทั้งอาหาร การบริการ และรายละเอียดเล็ก ๆ บนโต๊ะ เหมาะทั้งดินเนอร์โอกาสพิเศษ หรือมื้อที่อยากใช้เวลาให้นานกว่าปกติ Some restau

LIFE 01 Koh Fit, Samui บางครั้งการเริ่มต้นวันดี ๆ ก็ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน Koh Fit เป็นพื้นที่ที่รวมการออกกำลังกาย อาหาร และการพักผ่อนเอาไว้ในที่เดียว ไม่ว่าจะแวะมาดื่มกาแฟหลังออกกำลังกาย หรือ Brunch หรือใช้เวลาช้า ๆ ในช่วงเช้า ที่นี่ให้ความรู้สึกเหมือนได้รีเซ็ตทั้งร่างกายและจิตใจ สำหรับใคร

Taru เป็นร้านที่บรรยากาศสบายแบบไม่ต้องพยายาม อาหารดูเรียบง่าย แต่มีรายละเอียดเล็ก ๆ ที่ทำให้แต่ละจานน่าจำ เป็นมื้อที่กินเสร็จแล้ว ยังรู้สึกว่าอยากกลับไปลองเมนูอื่นต่อ Worth coming back for... for the food, the space, and an afternoon you wish lasted a little longer. Larb beef tartare (star)