Tiramisu Versi Ekonomis Dengan 5 Bahan

Selain bahan utama seperti bubuk whipped cream, keju oles, SKM, kopi, dan biskuit yang biasa digunakan, kamu bisa pakai biskuit lain sesuai selera, asal teksturnya bisa menyerap kopi dengan baik. Misalnya, biskuit marie atau biskuit ladyfinger kalau dapat. Kalau belum menemukan mascarpone di Indomaret atau supermarket terdekat, keju oles dan SKM jadi alternatif yang ekonomis dan mudah dicari sebagai pengganti. Tips dari saya saat membuat tiramisu versi ekonomis ini: gunakan kopi tanpa ampas yang sudah diseduh dengan air panas agar rasa kopi benar-benar keluar tapi tidak pahit. Jangan lupa dinginkan di kulkas minimal 4 jam agar lapisan creamy menyatu sempurna dengan biskuit yang sudah dicelup kopi. Untuk variasi, kamu bisa menambahkan taburan bubuk cokelat Van Houten seperti yang saya pakai, ini memberikan aroma dan rasa cokelat yang makin menggoda tanpa membuat ribet. Kalau kamu suka rasa manis lebih kental, bisa tambahkan gula bubuk atau susu kental manis lagi saat mencampur bahan cream supaya sesuai selera. Saya pribadi lebih suka agak strong kopinya dan tidak terlalu manis agar balance. Akhir kata, resep ini mudah diikuti untuk pemula dan cocok banget buat kamu yang mau coba bikin tiramisu tanpa perlu beli mascarpone mahal. Praktis, cepat, dan pastinya enak buat teman santai sore atau dessert setelah makan! Selamat mencoba dan share pengalaman kalian ya!