5 Menu Sayuran Hijau Berkuah Modal 5 Ribuan ‼️
Hai Lemon,
Aku mau share menu sayuran hijau yang hemat akhir bulan, simple dan sehat.
Menu berkuah ini sering aku buat dirumah, apalagi ini cocok untuk yang jalani diet dan modalnya sekitar 5 ribuan saja.
Menunya ada :
3. Sop Oyong
4. Tumis labu siam
5. Sayur bening bayam
Menu ini bisa untuk sekali atau 2 kali makan, tergantung kamu yang atur ya 🥰
Menu ini juga cocok dimakan setelah lebaran , biar engga makan yang bersantan terus 🥰
Note : Untuk bayam cuma sekali makan ya
Selain daftar menu sayuran hijau berkuah yang sudah aku bagikan, aku juga ingin memberikan tips memasak tumis sayur dengan sedikit minyak supaya tetap enak dan sehat. Pertama, gunakan wajan anti lengket agar kamu tidak perlu menuang banyak minyak saat menumis. Aku biasanya cukup memakai satu sendok makan minyak saja untuk memasak satu porsi sayur, rasanya tetap lezat dan tidak berminyak. Kedua, tumis bawang putih terlebih dahulu sampai harum sebelum memasukkan sayur, ini akan menambah aroma dan rasa tanpa perlu banyak minyak atau bumbu tambahan. Ketiga, pilih sayur yang segar dan tidak terlalu tua agar masak cepat dan tetap renyah. Misalnya, sawi hijau, buncis, atau labu siam yang sudah aku sebutkan di menu. Keempat, jangan memasak sayur terlalu lama agar nutrisinya tetap terjaga dan warna sayur tetap hijau segar. Cara ini juga membuat sayur tetap terasa manis alami. Kelima, untuk variasi rasa, aku suka menambahkan sedikit kaldu jamur atau kaldu ayam rendah garam agar cita rasanya makin gurih tanpa perlu banyak minyak atau garam. Dengan langkah-langkah ini, kamu bisa menikmati menu sayuran hijau berkuah dan tumis yang rendah kalori, tinggi serat, tetap hemat minyak dan modal, sangat cocok untuk kamu yang sedang diet sehat atau ingin mengurangi konsumsi minyak tanpa mengorbankan rasa.
aku suka semua nih menunya