Singapore. Open the coordinates. Srate Food. Don't miss. The road sells only satay!!

ถ้าใครเสิร์ชหา Lau Pa Sat / Lau Pau Sat / Lao Pa Sat แล้วลังเลว่า “คุ้มไหม ต้องไปไหม” บอกเลยว่าสายสตรีทฟู้ดควรปักหมุดค่ะ ที่นี่คือฟู้ดคอร์ตดังของสิงคโปร์ แต่ไฮไลต์ที่คนตั้งใจมาคือ Satay Street (ถนนสะเต๊ะ) ช่วงเย็นๆ จะปิดถนนด้านข้างให้ร้านสะเต๊ะมาตั้งเตาย่างเรียงกัน กลิ่นควันหอมมาก เดินผ่านคือโดนดูดเข้าไปเอง ทริคแรกคือเลือกโซนให้ถูก: ถ้าอยากกิน “ถนนสะเต๊ะ” จริงๆ ให้เดินออกมาด้านนอก/ริมอาคาร จะเห็นแถวร้านสะเต๊ะเรียงเบอร์ชัดๆ โต๊ะจะตั้งยาวๆ นั่งได้หลายคน บรรยากาศสนุกเหมือนงานวัดนิดๆ แต่เป็นเวอร์ชันสิงคโปร์ที่สะอาดและจัดระเบียบดี เรื่องร้าน เราลองตามคำแนะนำเป็นร้านเบอร์ 7&8 (คนไทยนิยมกันเยอะ) พนักงานบริการดี บางคนพูดไทยได้นิดหน่อย ทำให้สั่งง่ายขึ้น ถ้าไปครั้งแรกแล้วไม่อยากคิดเยอะ แนะนำ “เลือกเป็นเซ็ต A” เลย เซ็ตนี้จะจัดมาเป็นชุดให้พร้อมกิน (ทางร้านจัดร้านจัดเซทให้) จำได้ว่าเซ็ต A มีประมาณ 26 ไม้ และได้น้ำจิ้ม 2 แบบ ข้อดีคือมากันหลายคนแชร์ได้กำลังดี ไม่ต้องสั่งแยกให้วุ่น รสชาติส่วนตัวเรารู้สึกว่าเหมือนไทยประมาณ 99% โดยเฉพาะน้ำจิ้มถั่วคือคุ้นมาก ไก่นุ่ม ไม่แห้ง และที่ชอบคือกุ้งตัวใหญ่ ย่างมาหอมๆ กินคู่แตงกวา/หอมแดงแล้วตัดเลี่ยนดีมาก แต่ขอเตือนแบบเพื่อนเตือนเพื่อน: มันจะทั้งเลอะทั้งเอือดจริง เพราะน้ำจิ้มเข้มข้นมาก แนะนำพกทิชชู่เปียกหรือเตรียมใจไว้ก่อน ช่วงเวลาไปก็สำคัญ ถ้าอยากถ่ายรูปสวยๆ และไม่ต้องต่อคิวยาว ลองไปก่อนช่วงพีคสักหน่อย (ประมาณหัวค่ำ) จะเลือกที่นั่งง่ายกว่า แต่ถ้าอยากได้ฟีลคึกคักคนแน่นๆ ไปช่วงพีคก็สนุกเหมือนกัน สรุปสำหรับคนหาพิกัด “Satay Street Singapore รีวิว” — Lau Pa Sat คือจุดที่ไปแล้วไม่ผิดหวังจริงๆ ได้ทั้งบรรยากาศสตรีทฟู้ดและของกินหลากหลาย แต่ถ้าให้เลือกหนึ่งอย่างที่ “ห้ามพลาด” ก็คือสะเต๊ะบนถนนสะเต๊ะนี่แหละ ไปถึงแล้วสั่งเซ็ต A แล้วนั่งกินเพลินๆ รับรองอิ่มและฟินค่ะ