ช่วงนี้เราอิน “กาแฟผสมเมล็ดเจีย” มาก เพราะเป็นวิธีเพิ่มไฟเบอร์แบบง่ายๆ แค่ใส่ลงไปในแก้วกาแฟก็ได้ฟีลอิ่มท้องขึ้น ไม่ต้องหาอะไรกินจุกจิกระหว่างวัน โดยตัวที่เราลองคือ WINWAY Coffee + เมล็ดเจีย (ตามที่เห็นบนซอง) เหมาะกับวันที่รีบๆ แต่อยากได้ทั้งคาเฟอีนและความอยู่ท้อง รสชาติ/เนื้อสัมผัสเป็นยังไง? กาแฟจะยังคงโทนเข้มขมแบบกาแฟซองทั่วไป แต่สิ่งที่ต่างคือเมล็ดเจียพอโดนน้ำจะพองตัว ทำให้เครื่องดื่มมีความหนืดนิดๆ คล้ายๆ เจลเบาๆ ใครที่ไม่ชอบความหนืดอาจต้องปรับสัดส่วน แต่ถ้าชอบแนวอิ่มนานจะถูกใจเลย วิธีชงให้เมล็ดเจียไม่จับตัวเป็นก้อน (ทริคที่ช่วยได้จริง) 1) ละลายกาแฟก่อน: เติมน้ำอุ่นเล็กน้อย คนให้ผงกาแฟละลายให้หมด 2) ค่อยๆ ใส่เมล็ดเจียแล้วคนทันที: อย่าเททีเดียวแล้วทิ้งไว้ เพราะจะรวมตัวเป็นก้อน 3) พัก 3–5 นาที: ให้เมล็ดเจียพองตัวเต็มที่ แล้วค่อยเติมน้ำเพิ่ม/น้ำแข็งตามชอบ 4) คนซ้ำก่อนดื่ม: เมล็ดเจียบางส่วนจะตกก้นแก้ว การคนอีกครั้งทำให้เนื้อสัมผัสสม่ำเสมอ ชงร้อนหรือเย็นดีกว่า? ส่วนตัวเราชอบแบบเย็น เพราะดื่มง่ายและสดชื่น แต่ต้องคนให้ดีกว่าแบบร้อนนิดนึง ถ้าชงเย็นแนะนำใช้น้ำอุ่นละลายก่อน แล้วค่อยเติมน้ำเย็น/น้ำแข็ง จะได้ไม่เป็นเม็ดๆ อิ่มนานจริงไหม? สำหรับเรา “อิ่มนานขึ้น” แบบรู้สึกได้ โดยเฉพาะถ้าดื่มคู่กับอาหารเช้าเบาๆ เช่น ไข่ต้ม/โยเกิร์ต จะช่วยให้ไม่หิวเร็ว แต่ถ้าดื่มแทนมื้ออาหารเลยอาจไม่เหมาะกับทุกคน แนะนำฟังร่างกายตัวเองเป็นหลัก ข้อควรระวังเล็กๆ - เมล็ดเจียมีไฟเบอร์สูง ควรดื่มน้ำตามระหว่างวัน - คนที่ท้องอืดง่ายให้เริ่มจากปริมาณน้อยก่อน สรุป: ถ้าคุณกำลังหา “กาแฟผสมเมล็ดเจีย” ที่ทำง่ายและได้ทั้งความตื่นกับความอยู่ท้อง WINWAY Coffee + เมล็ดเจีย เป็นอีกตัวที่ลองแล้วโอเค โดยเฉพาะถ้าทำตามทริคการคน จะดื่มเพลินขึ้นมาก