Bolu ketan hitam keju lumer ala mamago

2/2 Diedit ke

... Baca selengkapnyaBolu ketan hitam memang sudah dikenal memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas, ditambah dengan keju yang meleleh membuat sajian ini semakin menggoda. Dalam pengalaman saya membuat bolu ketan hitam keju ala Mamago, kunci utama adalah pemilihan ketan hitam yang berkualitas serta penggunaan keju yang mudah meleleh seperti keju mozarella atau cheddar parut. Pertama, pastikan beras ketan hitam sudah dicuci bersih dan direndam selama beberapa jam agar teksturnya lebih lembut saat diolah. Campurkan bahan basah dan bahan kering secara bertahap sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Saat menambahkan keju, sisihkan sebagian untuk taburan agar keju meleleh di atas permukaan bolu setelah dipanggang. Pengalaman saya, memanggang dalam suhu sedang sekitar 160-170 derajat Celcius selama 30-40 menit menghasilkan tekstur bolu yang sempurna, tidak terlalu keras namun tetap kokoh. Setelah matang, biarkan bolu dingin sebentar sebelum dipotong agar keju lumer tidak langsung hilang. Selain itu, Anda dapat juga menambahkan topping kacang panggang atau meses cokelat sebagai variasi rasa dan tekstur yang menarik. Sajian bolu ketan hitam keju ini sangat cocok dijadikan camilan sore atau menu hidangan saat berkumpul bersama keluarga. Membuat bolu ketan hitam keju ala Mamago ternyata cukup mudah dan memuaskan jika mengikuti langkah demi langkah dengan teliti. Jangan ragu mencoba resep ini di rumah, karena perpaduan rasa manis, gurih, dan tekstur yang lembut akan sangat disukai seluruh anggota keluarga.

1 komentar

Gambar Lemon8_ID
Lemon8_ID

🍋 Welcome to Lemon8! 🍋 Seneng banget lihat kamu posting! 🎉 Dapatkan tips agar konten kamu makin populer dengan follow @Lemon8Indonesia! Yuk posting lebih banyak konten lainnya! 🤩

Posting terkait

Brownies Ketan Keju Caramel
Setelah brownies ketan hitam keju lumer muncullah brownies ketan Keju Caramel, enak di makan dingin 🤩. #resepbrowniesketanhitam #browniesketankejukaramel #camilanviral #camilanviraltiktok
bundacalief

bundacalief

67 suka

Resep bolu ketan hitam keju lumer
Cara buat: 🥚Kocok telur & gula Kocok telur dan gula sampai tercampur rata dan sedikit mengental (tidak perlu sampai mengembang putih). 🥛Masukkan bahan cair Tambahkan santan instan dan minyak goreng, aduk rata. 🥡Masukkan bahan kering Ayak tepung ketan hitam, soda kue, dan garam. Masukkan
RESEP MASAKAN IBU

RESEP MASAKAN IBU

68 suka

bolu ketan hitam keju lumer
1. Bahan Utama (Bolu Ketan Hitam) Tepung Ketan Hitam: 250 gram (ayak agar halus) Telur: 6 butir Gula Pasir: 200 gram Minyak Goreng: 200 ml Santan Kental: 65 ml (1 bungkus instan) SP/TBM (Emulsifier): 1 sdt Vanili Bubuk: ½ sdt Garam: ¼ sdt 2. Bahan Saus Fla Keju Keju Spread
umma_kimi

umma_kimi

21 suka

Gambar menampilkan bolu ketan hitam keju lumer yang disajikan di atas talenan kayu. Salah satu bolu dipotong, memperlihatkan isian keju lumer berwarna kuning yang meleleh keluar. Beberapa daun mint segar menghiasi hidangan, dan semangkuk kecil isian keju terlihat di latar belakang.
BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER
🍥 BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER 🍥 Bahan-bahan: 4 butir telur 150 gr gula pasir 6 gr SP 1/2 sdt vanilla essence 200 gr tepung ketan 1/2 sdt baking powder 100 gr minyak 65 ml santan İsian : 160 Keju Oles 1 sachet SKM / 38 gr SKM Aduk rata Cara membuat : 🍥 Panaskan kukusan 🍥 Oles l
🅷🅾🅱🅱🆈 🅼🅰🆂🅰🅺

🅷🅾🅱🅱🆈 🅼🅰🆂🅰🅺

6 suka

Gambar infografis resep Brownies Ketan Hitam Isi Keju Lumer. Menampilkan dua potong brownies dengan isian keju lumer dan taburan keju parut, daftar bahan, serta langkah-langkah pembuatan yang disertai ilustrasi proses adonan dan layering.
BROWNIES KETAN HITAM ISI KEJU
Assalamualaikum bunda-bunda, selamat pagi semuanya. 🍫✨ Brownies Ketan Hitam Isi Keju Lumer ✨🧀 🧾 Bahan Brownies: 🥚 2 butir telur 🍬 120 gr gula pasir ✨ 1/2 sdt SP (opsional, biar lebih lembut) 🛢️ 100 ml minyak sayur 🥥 120 ml santan kental ⚫ 150 gr tepung ketan hitam 🍫 30 gr coklat bubuk 🥄 1/2 sd
Dapur Mama Enny

Dapur Mama Enny

2 suka

Resep bolu ketan hitam keju lumer 🖤🧀
Bahan-Bahan Adonan Utama: 250 gram Tepung ketan hitam 200 gram Gula pasir 200 ml Minyak goreng (atau margarin cair) 6 butir Telur ayam 1 sdt Sp/TBM (emulsifier) 1/2 sdt Vanili bubuk 1/4 sdt Garam Isian Keju Lumer: 100 gram Keju oles (cheese spread) atau keju mozarella parut 50 ml Susu ca
Lyy

Lyy

3 suka

Bolu ketan Hitam keju lumer
#boluketanhitam #bolukukus #Resepsimple
mesimarsita23

mesimarsita23

38 suka

Beberapa kue bolu ketan hitam berbentuk cincin berwarna cokelat gelap, masing-masing ditempatkan dalam kotak biru muda. Kue-kue ini memiliki permukaan bertekstur dan bergelombang, siap disajikan.
BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER
🍥 BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER 🍥 ini versi keju lumernya. Cobain yukk 😁 Bahan-bahan: 4 butir telur 150 gr gula pasir 6 gr SP 1/2 sdt vanilla essence 200 gr tepung ketan 1/2 sdt baking powder 100 gr minyak 65 ml santan İsian : 160 Keju Oles 1 sachet SKM / 38 gr SKM Aduk rata Cara m
🅷🅾🅱🅱🆈 🅼🅰🆂🅰🅺

🅷🅾🅱🅱🆈 🅼🅰🆂🅰🅺

18 suka

Bolu Ketan Keju Lumer ‼️
dapoerbydiana

dapoerbydiana

2 suka

Resep bolu ketan hitam keju lumer tanpa mixer oven
Bolu ketan hitam keju lumer yg bikinnya superr gampang 🥰 #boluketanhitam #resepkue #boluketanhitamkejulumer
Faar 🐻

Faar 🐻

5 suka

resep bolu ketan keju lumer
save yuk📌 Masih ada yang belum bikin bolu viral ini? cobain laa enak lho Bolu Ketan Keju Lumer •4 telur •125gr gula •1/2sdm SP •1/2sdt pasta vanila •200gr tepung ketan hitam •1/2sdt Baking powder •65ml santan instan •100ml minyak sayur filling •300gr WINCheez Filling Cheese •45g
Minan mia

Minan mia

93 suka

RESEP BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER CUP
—— RESEP BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER CUP 🍒 Bahan 🍒 -160 gr keju oles ➡️ Rp.13.000 -2 sachet skm ➡️ Rp.3000 -3 butir telur ➡️ Rp.6000 -120 gr / 8 sdm gula ➡️ Rp.2000 -1 sachet vanili bubuk ➡️ Rp.500 -sejumput garam ➡️ Rp.0 -1 sdt sp ➡️ Rp.1000 -1 bungkus santan instan 65 ml ➡️ Rp.5500
berby 🦋

berby 🦋

18 suka

BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER
Resep Bolu Ketan Hitam Keju Lumer bisa dijual dapat cuan ratusan ribu BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER Bahan A: 4 butir telur 125 gr gula pasir 1 sdt SP 1/2 sdt vanili cair/bubuk 1/2 sdt garam Bahan B: 1 saset santan instan (65ml) 100 ml minyak Bahan C: 160 gr keju oles (prochiz) 2
fitri muffi

fitri muffi

9 suka

Super gampang ✨bolu ketan hitam kukus✨
Masih inget ga sama bolu ketan hitam keju lumer yang pernah viral? Walau udah lewat hype-nya, ternyata rasanya tetap jadi favorit. Ketan hitamnya lembut, kejunya lumer—perpaduan sederhana tapi bikin nagih ⊹ ࣪ ˖🍰₊˚⊹🖤ྀིྀི Hashtag: #BoluKetanHitam #KejuLumer #CemilanRumahan #KueSederhana
febbyekaputri

febbyekaputri

49 suka

Bolu Ketan Keju Lumer 🧀
BAHAN 1 : 200gr Tepung Ketan 4 Butir Telur 150gr Gula Pasir 1/2 sdt Banking Soda 1 sdt SP Vanilli secukupnya 65ml Santan Instan 100ml Minyak Bahan 2 : 160gr keju oles 1 1/2 bungkus SKM (klo gk suka manis bisa dikurangi) #ketan #ketanhitam
Tsamara Kitchen

Tsamara Kitchen

27 suka

BROWNIES KETAN HITAM KEJU KARAMEL 🧀🍮
Perpaduan legit brownies ketan hitam, creamy cheese layer, dan siraman karamel manis yang lumer di mulut 🤎🧀🍮 Teksturnya super lembut, moist, dan bikin susah berhenti ngunyah 😭✨ Cocok buat ide dessert di rumah atau jualan premium homemade 💕 Apalagi pas disajikan dingin… beuh,makin nikmat! 🤤 Save
RESEP MASAKAN IBU

RESEP MASAKAN IBU

1 suka

Sebuah bolu ketan hitam tanpa gula dan SP yang sudah dipotong, memperlihatkan isian keju lumer di dalamnya, disajikan di atas piring putih.
Berbagai bahan untuk membuat bolu ketan hitam tanpa gula dan SP, termasuk telur, tepung ketan hitam, minyak kelapa, dan krim serbaguna, tersusun di atas meja.
Bolu ketan hitam yang baru matang, dengan tekstur berpori, berada di dalam wadah kaca transparan di atas meja.
✨Bolu Ketan Hitam Lumer🧈
#ReviewJujur bolu ketan hitam lumer tanpa gula tanpa sp ini, tuh enak banget. Beneran, kalian wajib coba sih😍 (Meski punyaku tengahnya agak ngendap ya, karena ngaduknya kurang nyanpur. Hehe) Manisnya pas, dari stevia sebagai pengganti gula. Kejunya lumer apalagi pas masih panas2🤤 Resep in
alchanifah

alchanifah

4 suka

bikin bolu ketan hitam keju lumer yuk 🥰
#boluketanhitam #boluketanhitamkejulumermini
🍒dapur mama ndut🍒

🍒dapur mama ndut🍒

3 suka

BOLKUS KETAN HITAM
Bolu kukus ketan keju lumer✨ Bahan-bahan: Bahan A: -3 butir telur -80 gr gula pasir -1 sdt SP -1/4 sdt vanilli Bahan B: -130 gr tepung ketan hitam -1/4 sdt garam -1/4 sdt baking powder Bahan C: -80 gr minyak goreng -30 gr santan kara Bahan Keju : -1/2 kotak keju spready atau keju ol
🅷🅾🅱🅱🆈 🅼🅰🆂🅰🅺

🅷🅾🅱🅱🆈 🅼🅰🆂🅰🅺

2 suka

Gambar menampilkan beberapa bolu ketan hitam lumer yang sudah jadi, berwarna gelap dengan bentuk bergelombang, disajikan di atas piring putih. Terdapat daftar bahan dan cara memasak bolu ketan kukus ini, dengan isian keju lumer.
bolu ketan hitam lumer
cung yang ga bisa bikin, bisa nya cuma makan? 🧕🙋 #boluketankukus #belajar #firstlemon8
archivehasya_🌿

archivehasya_🌿

13 suka

Lihat lainnya