Thai tea

ชาไทยสตาร์บัคถือเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมสำหรับคนรักชาและกาแฟทั่วโลก โดยเฉพาะในประเทศไทยที่ชาไทยมีความนิยมสูง เมนูชาไทยของสตาร์บัคที่ไม่มีการใส่สี เป็นการเปลี่ยนแปลงที่น่าสนใจเพราะหลายคนกังวลเรื่องสารเคมีและสีผสมอาหาร แต่เมื่อได้ลองแล้วรู้สึกว่าสูตรนี้มีการปรับเปลี่ยนรสชาติ ที่จะไม่เข้มข้นเหมือนชาไทยแบบเดิม ๆ จากประสบการณ์ที่ได้ลองชาไทยสูตรใหม่นี้ พบว่าแม้ว่าจะมีความหอมของนมมากขึ้น แต่กลับทำให้รสชาติชาไทยแบบดั้งเดิมในแบบฉบับเข้มข้นและมีความนัวลดลง ผมคิดว่าถึงแม้ว่าการลดสีผสมอาหารจะตอบโจทย์คนรักอาหารเพื่อสุขภาพ แต่สำหรับใครที่ชอบชาไทยรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมเข้มข้นของชาอาจจะรู้สึกว่ายังขาดอะไรไปเล็กน้อย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาไทยแท้ ๆ แนะนำให้ลองสั่งแบบหวานน้อยหรือเพิ่มชาหนา ๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น และถ้าชอบนมสามารถปรับตามใจชอบได้ นอกจากนี้เรื่องของความสดชื่นและความหวานที่พอเหมาะก็ยังคงเป็นหัวใจสำคัญของชาไทยที่ทำให้หลายคนติดใจ โดยรวมแล้วชาไทยสตาร์บัคสูตรใหม่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากลดการบริโภคสารสี แต่ถ้าใครโหยหารสชาไทยเข้มข้นแบบโบราณ อาจจะยังไม่ตอบโจทย์มากนัก หวังว่าในอนาคตทางสตาร์บัคจะพัฒนาสูตรความหวานและกลิ่นหอมให้ดียิ่งขึ้น จะได้ตอบสนองทั้งคนรักสุขภาพและคนรักชาไทยที่แท้จริงได้อย่างพร้อมเพรียงกันมากขึ้น