อาหารใต้ที่แท้ทรู ใจกลางเมือง - Baan Prapa (บ้านประภา)

ใครกำลังเสิร์ชหา “Baan Prapa menu / บ้านประภา เมนู” เรารวมสิ่งที่ควรรู้ไว้ให้แบบอ่านจบแล้วไปสั่งได้เลยค่ะ ร้าน Baan Prapa (บ้านประภา) อยู่พหลโยธิน 17 เป็นร้านอาหาร+คาเฟ่ในบ้านหลังใหญ่โทนขาว บรรยากาศอบอุ่น เงียบ ๆ มีมุมหนังสือเหมือนห้องสมุดเล็ก ๆ เหมาะทั้งนัดเพื่อนมากินข้าว หรือมานั่งทำงานเบา ๆ ระหว่างรออาหารก็เพลินดี เมนูไฮไลต์ที่คนมักถามถึงคือสาย “อาหารใต้รสมือบ้าน ๆ” ซึ่งรสจะจัดจ้านจริง โดยเฉพาะแกงต่าง ๆ ถ้าใครกินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำเตรียมน้ำ/เครื่องดื่มไว้ และสั่งเมนูกลาง ๆ มาตัดรสด้วย เมนูที่เราอยากปักหมุดเวลาเปิดเมนูบ้านประภา: - แกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว: น้ำแกงสีส้มแดง รสเปรี้ยวเผ็ดนำ พริกแกงถึงเครื่องมาก เนื้อปลากะพงกับยอดมะพร้าวเข้ากันสุด ๆ เหมาะสั่งมากินกับข้าวสวยร้อน ๆ - หมูฮ้องไข่เป็ด: หมูสามชั้นตุ๋นซอสเข้มข้น หอมเครื่องพะโล้แบบใต้ มีไข่เป็ดต้มและเห็ดหอม เป็นเมนูที่ช่วย “พักลิ้น” จากความเผ็ดได้ดีมาก - หมี่น้ำยาปู: ให้เนื้อปูมาเป็นก้อน ๆ น้ำยาปูสีเหลืองหอมเครื่อง เสิร์ฟคู่เส้นหมี่ลวกเป็นคำ ๆ โรยหอมเจียว กินง่ายและอิ่มกำลังดี - เมนูทอด: ในเมนูจะมีหมวดทอดให้เลือกหลายอย่าง เหมาะสั่งเป็นกับแกล้ม/แชร์กับเพื่อน เพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบ ๆ ให้โต๊ะอาหาร ทริคไปกินให้แฮปปี้: โต๊ะค่อนข้างมีจำนวนไม่มาก ถ้าไปช่วงพีค (เที่ยงวันหรือเย็นหลังเลิกงาน) อาจต้องรอ แนะนำไปเร็วหน่อยหรือเผื่อเวลาไว้ค่ะ แล้วถ้าไปกันหลายคน ให้สั่ง 2–3 อย่างแชร์กันจะได้ลองหลายเมนูในรอบเดียว โดยเฉพาะแกงเหลือง + หมูฮ้อง คือคู่ที่เข้ากันมาก โดยรวมถ้าใครอยากหาร้าน “บ้านประภา ร้านอาหาร” ที่ได้ทั้งบรรยากาศบ้าน ๆ และอาหารใต้รสจัดจ้านใจกลางเมือง ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่ควรเซฟไว้เลยค่ะ