“Kanait Cafe ดอนเมือง – คาเฟ่โฮมเมดอบอุ่นใจ”

ถ้าเสิร์ชคำว่า “kanait” หรือ “kanait microbakery” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราว่าร้านนี้เหมาะมากกับวันที่อยากหาคาเฟ่สงบ ๆ ในโซนดอนเมืองแบบไม่วุ่นวาย จุดเด่นคือความเป็นไมโครบาเกอรี่จริง ๆ—กลิ่นขนมปังโฮมเมดอบใหม่ลอยมาแต่หน้าร้าน แล้วพอเดินเข้าไปจะเห็นตู้โชว์ขนมปังหลากหลายชนิดให้เลือก ดูเพลินมาก เมนูที่อยากให้เริ่มคือ “ชิโอะปัง” ของที่นี่ เนื้อจะนุ่มฟูแต่ไม่เบาโหวง ด้านนอกมีความหอมกรอบนิด ๆ และรสเค็มปลายลิ้นแบบกำลังดี (ไม่เค็มโดด) เวลากินคู่เครื่องดื่มจะช่วยดึงรสให้ชัดขึ้น สำหรับสายชาเขียว เราชอบจับคู่กับ “มัทฉะเย็น” เพราะรสค่อนข้างเข้มและกลิ่นมัทฉะชัด ไม่หวานจัด ทำให้ตัดกับความมัน-เค็มของชิโอะปังได้ลงตัวมาก ส่วนใครชอบกาแฟ เราว่ากาแฟหอม ๆ สักแก้วก็เข้าคู่แนวขนมปังอบใหม่ได้เหมือนกัน อีกอย่างที่รู้สึกได้คือบรรยากาศร้าน “อบอุ่น” ตามที่หลายคนรีวิวจริง ๆ โทนร้านเรียบง่าย มีต้นไม้และโต๊ะไม้ ทำให้นั่งนานแล้วไม่อึดอัด มีมุมริมหน้าต่างกับเคาน์เตอร์บาร์ให้ดูจังหวะการชงเครื่องดื่มแบบเพลิน ๆ เหมาะทั้งมานั่งทำงานเงียบ ๆ หรือชวนเพื่อนมานั่งคุยแบบชิล ๆ ทริกเล็ก ๆ สำหรับคนอยากได้ประสบการณ์เต็ม ๆ: ถ้าอยากเจอขนมปังที่ยังสดและมีตัวเลือกเยอะ แนะนำไปช่วงเช้าหรือก่อนบ่ายนิดหน่อย เพราะช่วงหลัง ๆ บางอย่างอาจหมดเร็วกว่าที่คิด (โดยเฉพาะชิโอะปัง) แล้วถ้าไปหลายคน ลองสั่งขนมปังคนละแบบมาแชร์ จะได้ชิมหลายอย่างโดยไม่เลี่ยน สรุปสำหรับเรา Kanait MicroBakery/ Kanait Cafe เป็นคาเฟ่ดอนเมืองที่เหมาะกับคนชอบขนมปังโฮมเมดและเครื่องดื่มคุณภาพ บรรยากาศดี นั่งสบาย แวะได้ทั้งวันตามเวลาเปิด 09.00–18.00 น. ถ้าผ่านย่านนี้ แนะนำให้ปักหมุดไว้เลย