ข้าวหน้าล้น วัตถุดิบสดพรีเมียม ฟินจนคำสุดท้าย!

เมื่อมาเยือนซัปโปโร ตลาดปลา Nijo Market เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ผมไม่เคยพลาด เพราะที่นี่มีร้านอาหารทะเลสดๆ มากมายที่รอให้นักชิมได้มาลิ้มลองด้วยตัวเอง หนึ่งในร้านโปรดของผมคือ Sakanayano Daidokoro ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องข้าวหน้าล้นที่ใส่วัตถุดิบทะเลสดระดับพรีเมียมจนแทบจะมองไม่เห็นข้าวเลยจริง ๆ ประสบการณ์ที่ประทับใจที่สุดคือการได้ลิ้มลองหอยเชลล์โฮตาเตะตัวใหญ่ที่หวาน กรอบ และสดลิ้นมาก รวมทั้งไข่หอยเม่น (อูนิ) ที่รสชาติละมุน หวานธรรมชาติ ไม่ต้องปรุงเพิ่มมากนัก ไข่ปลาแซลมอนเม็ดโตก็กลับมาเคี้ยวกรุบกรอบ เพิ่มความน่าตื่นเต้นให้กับทุกคำที่กิน การจัดเรียงของทางร้านที่ลงมือให้เครื่องทะเลล้นชามจนดูอลังการช่วยเพิ่มความน่าถ่ายรูปและเพิ่มอารมณ์การกินให้สนุกขึ้นอีกด้วย สำหรับคนที่ชอบกิน Donburi หรือข้าวหน้าปลาดิบ การได้มาชิมข้าวหน้าทะเลสด ๆ ที่นี่ ไม่เพียงแต่ได้รสชาติที่อร่อยสดใหม่ แต่ยังได้รับประสบการณ์การกินที่คุ้มค่าเกินราคา เพราะด้วยคุณภาพและปริมาณ ส่วนตัวผมมองว่าร้านนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ชายสายกินที่ต้องการเพิ่มพลังในมื้อเที่ยงอย่างเต็มอิ่ม นอกจากนี้ ตลาดปลา Nijo Market ยังมีร้านอื่น ๆ และวัตถุดิบทะเลสดเช่นกัน หากเวลามีจำกัด การมาเยือนร้าน Sakanayano Daidokoro เป็นทางเลือกที่ใช่สำหรับมื้อเที่ยงที่ทั้งสดและฟินจนคำสุดท้าย รับรองว่าใครที่ชื่นชอบอาหารทะเลสดจะต้องติดใจและอยากกลับมาซ้ำอีกครั้งแน่นอน