จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยไปชิมอาหารที่ร้านแกงถุงในหาดใหญ่ ต้องบอกเลยว่าความสุขของการทานอาหารที่นี่ไม่ได้มาจากความหรูหรา แต่เป็นความอร่อยจากการที่แม่ค้าใส่ใจและทำอาหารด้วยใจจริง ร้านแกงถุงที่หาดใหญ่มีเอกลักษณ์ตรงที่ให้บริการแกงหลายชนิดในปริมาณพอดีสำหรับหนึ่งมื้อ ทานง่ายและสะดวกสบาย เหมาะสำหรับคนที่อยากกินอาหารแซ่บๆ แต่ไม่อยากยุ่งยากกับการจัดเตรียมหรือสั่งเยอะโดยไม่หมดสักเท่าไร หนึ่งในเมนูขายดีอย่าง "แกงจับบัตรคิว" ก็ได้รับความนิยมสูงมาก เพราะนอกจากจะรสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับใต้แท้ๆ ยังสามารถซื้อไปรับประทานได้ทันทีโดยไม่ต้องรอนานบวกกับราคาที่ถูกและคุ้มค่า นอกจากนี้ สไตล์การทำงานของแม่ค้าแกงถุงที่นี่ยังสะท้อนถึงความสุขแบบเรียบง่ายที่หลายคนโหยหาคือ มีงานให้ทำ ไม่วุ่นวาย และสามารถสร้างรายได้เลี้ยงดูครอบครัวได้อย่างพอเพียง ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจที่ดีสำหรับคนรุ่นใหม่ที่อยากเริ่มต้นธุรกิจเอง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารใต้หรือกำลังมองหาร้านแกงถุงในหาดใหญ่ แนะนำให้ลองไปสัมผัสบรรยากาศและรสชาติของอาหารที่ร้านแม่นุ้ยที่ดังในโซเชียลมีเดีย เพราะเป็นทางเลือกที่ตอบโจทย์ทั้งเรื่องความสะดวก รสชาติ และราคาที่ทุกคนเข้าถึงได้ง่าย