"Just change one thing a day, different weight in kilos."

จากประสบการณ์ที่ได้ลองเปลี่ยนพฤติกรรมทีละอย่างในแต่ละวัน พบว่าการลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องทำทุกอย่างพร้อมกัน หรือใช้วิธีอดอาหารอย่างเข้มงวด แต่การเปลี่ยนแค่บางอย่าง เช่น การเปลี่ยนจากของทอดเป็นการย่างหรือต้ม ช่วยลดไขมันส่วนเกินได้มากโดยที่ยังรู้สึกอิ่มเหมือนเดิม อีกทั้งยังช่วยให้เรารู้สึกไม่เครียดและล้มเลิกง่าย นอกจากนี้ การลดปริมาณข้าวขาวลงเล็กน้อย และเพิ่มโปรตีนในมื้ออาหาร ช่วยให้อิ่มนานขึ้น คุมหิวได้ดีกว่า จึงไม่ต้องกินจุกจิกระหว่างวัน และลดน้ำตาลจากขนมด้วยการเลือกกินผลไม้หรือโปรตีนแทน ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดนิ่งขึ้นและหิวน้อยลง น้ำสลัดที่ดูเหมือนสุขภาพดีก็อาจซ่อนน้ำตาลและไขมันสูง การเปลี่ยนมาใช้น้ำสลัดใสหรือน้ำสลัดแยกส่วนช่วยลดแคลอรี่ได้อีกทางหนึ่ง สิ่งเหล่านี้เมื่อทำสม่ำเสมอจะช่วยลดแคลอรี่ส่วนเกินและทำให้น้ำหนักค่อย ๆ ลดลงโดยไม่รู้สึกอดอาหาร ทำให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องที่ติดตามได้ง่ายและยั่งยืนกว่า สำหรับใครที่กำลังเริ่มต้น อย่ากดดันตัวเองมาก ให้ค่อย ๆ เลือกเปลี่ยนพฤติกรรมทีละอย่างเพื่อสร้างนิสัยที่ดีในระยะยาว อย่างเช่น โค้ชแนนที่แนะนำ หากสามารถทำได้ต่อเนื่อง น้ำหนักจะเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัดและสุขภาพโดยรวมก็ดีขึ้นตามไปด้วยจริง ๆ