วิธีทำ นำพริกแดงมาต้ม ให้สุก จากสีแดงจะเป็นสีส้ม ๆ พักให้เย็น ปั่นด้วยน้ำส้มสายชู เติมพอท่วมพริก เติมเกลือนิดหน่อย ดองไว้ 1คืน จะได้รสชาติที่ดีขึ้น #พริกน้ำส้ม สีสวย ไม่เหม็นเขียว เก็บได้นาน