กุ้งเคยเค็ม (เคยเค็ม) เป็นอาหารแปรรูปพื้นบ้านภาคใต้ ที่ทำจากกุ้งเคยสด นำมาผสมเกลือและหมักอย่างกรรมวิธีดั้งเดิมจนได้รสเค็มหอมเฉพาะตัว มักนำไปทำเมนูอร่อยหลายอย่าง เช่น "🦐จาหลู" (เคยดองเปรี้ยว) 🦐ผัดกับไข่ (ไข่ตุ๋นกุ้งเคย) 🦐ผัดพริกแกง หรือนำไปทำ 🦐กะปิ โดยมีจุดเด่นที่รสชาติเค็มอมหวาน กลิ