Tom & Jerry Cheesecake
Giveaway Recipe Tom & Jerry Cheesecake Cute Menu Delicious Made Easy No Oven
= = Tom Jerry Cheesecake Ingredient = =
White Chocolate. 350 grams of wind.
50 grams of crackers
20 grams of melted salted butter
200 grams of cream cheese
15 grams of sugar
1 teaspoon Nila scent
Shine Road Whipped Milk Dairy Blend 150 Grams
1 teaspoon lemon juice
6 g sheet gelatin
Yellow For Chocolate Blend
Sparawberry sauce
= = How to do = =
1. Take the white chocolate to melt, add the yellow color together.
2. Put the cheesecake all over and refrigerate the set.
3. Soak the gelatin in supercooled water for 10 minutes.
4. Mix the crackers and melted butter together.
5.Whisk cream cheese, sugar, vanilla scent, fluffy, add chinroad, whipped milk, dairy blend, mix well, add lemon juice, mix well.
6. Take the gelatin to melt. Divide some of the cream and mix it to adjust the temperature. Then pour it back to mix well.
7.Bring a cream cheese filling in 1 layer of cheese print, followed by another layer of strawberry sauce, crackers and cream cheese.
8. Cover with white chocolate and refrigerate for 2-3 hours.
📍 delicious trick.
Who is looking for whipped milk cream, milk fragrance, delicious taste, precious stone, Shine Road, whipped milk, Dairy Blend, this one, light yellow whipped, smooth, delicious, very milk fragrant, easy to use, easy to beat and fluffy, suitable for dessert menu that needs taste, milk smell, fragrance, it is suitable for sale.
Ploy would like to recommend Shine Road Milkwhipped Dairy Blend for friends to try. You can buy it at the bakery equipment store or order it through KCG online.
# Tom Jerry Cheesecake # Cheesecake # Whipped fresh milk cream # Shineroad # Whipped cream to make snacks# Shine Road Whipped Toasted # whiptopping # Gemstone Chef Recipe # Real Delicious Gemstone Chef Recipe # sweetgether
ถ้าใครเสิร์ชหา “เค้กทอมแอนด์เจอร์รี่” แล้วอยากได้หน้าตาน่ารักแบบชีสในการ์ตูน แต่ไม่อยากเปิดเตาอบ เมนูนี้ทำแล้วเหมาะมากค่ะ จุดเด่นคือ “เปลือกไวท์ช็อกโกแลตสีเหลือง” ที่ทำให้ดูเหมือนชีสจริง และด้านในเป็นครีมชีสสีขาวนุ่มๆ สลับชั้นซอสสตรอว์เบอร์รีกับฐานแครกเกอร์ กัดแล้วได้หลายเท็กซ์เจอร์ในคำเดียว ทริคให้ทำออกมาเหมือน “ชิ้นชีส” มากขึ้น 1) เลือกพิมพ์ทรงชีส: ถ้าไม่มีพิมพ์เฉพาะ ใช้พิมพ์ซิลิโคนทรงสามเหลี่ยมหรือพิมพ์มินิมัฟฟินก็ได้ แล้วค่อยตัดแต่งมุมตอนแกะพิมพ์ 2) ทำ “รูชีส” ให้เนียนสวย: ตอนเคลือบไวท์ช็อกโกแลตในพิมพ์ ให้ใช้พู่กัน/ช้อนช่วยไล่ช็อกโกแลตเข้ามุมและตามหลุมรูให้ทั่ว แล้วเคาะพิมพ์เบาๆ ไล่ฟองอากาศ รูจะคมกว่า 3) ความหนาเปลือกพอดี: เคลือบ 1 รอบแล้วแช่ให้เซ็ต จากนั้นเคลือบซ้ำบางๆ อีกครั้ง เปลือกจะไม่แตกง่ายตอนแกะ และไม่หนาจนกัดลำบาก วิธีแก้ปัญหาที่เจอบ่อย (ทำแล้วไม่เฟล) - ไวท์ช็อกโกแลตเป็นเม็ด/จับตัว: มักเกิดจากโดนน้ำหรือร้อนเกินไป ควรละลายแบบตุ๋นไฟอ่อนหรือไมโครเวฟทีละ 15–20 วินาที คนทุกครั้ง ภาชนะต้องแห้งสนิท - ครีมชีสเป็นเม็ดไม่เนียน: เอาครีมชีสออกมาคลายเย็นก่อน (ให้นิ่ม) แล้วค่อยตี จะเนียนขึ้นมาก - เจลาตินเป็นก้อน: หลังบีบน้ำออก ให้นำไปละลายด้วยความร้อนอ่อนๆ แล้ว “ผสมกับครีมบางส่วนเพื่อปรับอุณหภูมิ” ก่อนเทรวม (สำคัญมาก) จะไม่เป็นเส้นๆ - แกะพิมพ์แล้วเปลือกร้าว: แช่ให้เซ็ตนานพอ (อย่างน้อย 2–3 ชม.) และตอนแกะให้ค่อยๆ ดันจากซิลิโคนทีละจุด หากมือร้อนให้ใส่ถุงมือหรือจับสั้นๆ ไอเดียปรับรสให้เป็นเค้กทอมแอนด์เจอร์รี่หลายแบบ - เปลี่ยนไส้: แทนซอสสตรอว์เบอร์รีด้วยบลูเบอร์รี/ราสป์เบอร์รี/เลมอนเคิร์ด จะตัดเลี่ยนดี - เพิ่มความกรุบ: ใส่แครกเกอร์ให้เป็น “ชั้นกลาง” บางๆ อีกชั้น หรือผสมอัลมอนด์สับในฐาน - ทำขาย/ทำปาร์ตี้: ทำเป็นชิ้นเล็กคำเดียว ติดป้าย “Tom & Jerry” หรือห่อถุงใส จะน่ารักมาก สุดท้าย ถ้าอยากให้กลิ่นนมชัดๆ เนื้อครีมอยู่ตัวดี ให้เลือกวิปทอปปิ้ง/วิปปิ้งที่ตีขึ้นฟูง่าย แล้วแช่เย็นให้เซ็ตเต็มที่ก่อนเสิร์ฟ เวลา切ออกมาจะเห็นชั้นครีมชีสสีขาว ซอสสีแดง และฐานแครกเกอร์สวยๆ เหมือนในรูปเลยค่ะ