Automatically translated.View original post

Giveaway Recipe Caramel Coffee Cake Coffee Shifter Intense Caramel

Giveaway Recipe Caramel Coffee Cake Coffee Shifter Intense Caramel Delicious Fragrance

= = Caramel mixture = =

30 grams of sugar

30 grams of salted butter

Fresh condensed milk, falcon, falcon, 40 grams.

Thickened Sweet Falcon Squeeze Bag 220 Grams

1 / 8 teaspoon salt

1 teaspoon Nila Butter scent

= = Coffee cake mixture at 1 = =

4 egg yolks (No. 2)

30 grams of sugar

1 teaspoon coffee smell

5 grams of coffee powder

Fresh condensed milk, falcon, falcon, 40 grams.

30 grams of water

50 grams of oil

90g cake flour

1 teaspoon baking powder

1 / 4 teaspoon salt

= = Coffee cake mixture at 1 = =

4 egg whites (number 2)

50 grams of sugar

Cream of Tartar 1 / 4 teaspoon

= = Caramel almond mixture = =

50 grams of sugar

10 grams of white sugar

200 grams of baked almond bars

20 grams of salted butter

= = Ganash Chocolate Ingredients Mousse Chocolate = =

Dark Chocolate Cosmos 300 Grams

300 grams of whipped cream

= = How to make caramel = =

1. Put the sugar in the pot, simmer until the sugar is melted, get the desired color, add the salted butter, mix well.

2. Put in thick milk, falcon, falcon, heat, heat, mix well, thicken, sweet, falcon, squeeze bag, salt, vanilla butter smell, mix well. When cold, the caramel will thicken.

= = How to make cake = =

1. Mix coffee powder in hot water

2. Use hand muzzle to mix egg yolk, brown until melted

3. Put in fresh condensed milk, falcon falcon, coffee water, oil, mix until well together.

4. Add flour, baking powder, salt. Mix well until no flour pellets. Set aside first.

5. Beat the egg white with the middle speed machine until the bubble is rough, add the cream of tartar, divide it with sugar about 3 times. When you start to increase the speed, hit the egg white with a soft top.

6. Mix the first mixture with egg whites, gently, and divide it about 2-3 times until homogeneous.

7. Pour in the 9-bake 170-degree rice bowl, fire on the bottom, about 25 minutes. (Fire and time depend on your friends' stove again)

8. Check cooked by dipping the wood in the middle. If there is no water on the wood, then it is cooked.

9. Rest in the sieve until cold.

= = How to make almond caramel = =

1. Set the pot, add the sugar, simmer until dissolved.

2. Put in salty fresh butter, mix well.

3. Put the baked almond stick together.

4. Stay cool.

= = How to make Ganash Chocolate Mousse Chocolate = =

1. Heat the whipped cream. Pour the dark chocolate collar mixture. People mix well.

2. Enough to beat up

= = How to assemble a cake = =

1.Slide Cake is 3 ply. Put in a cream squeeze glass. Toggle with chocolate mousse. Whipped cream. Ghanash Chocolate.

2. Decorated with caramel almonds, topped with caramel.

📍 delicious trick.

- Friends, you can adjust the print size.

-Gemstone uses condensed milk. Falcon keeps the cake dough soft and fragrant.

- Caramel This recipe is delicious and easy to make. The trick is in the thick and sweet Falcon Squeeze Bag.

🛒 anyone interested can buy it at the top bakery shop or click this link. https://bit.ly/3LMhVuQ

Or thickened, sweet, falcon, squeeze bag. https://bit.ly/4i83dKB

# Caramel coffee cake # Caramel # Falcon # Falcon falcon # The real Falcon alongside the operator# Falcon Squeeze Bag # Condensed Sweet Small Bag # Dessert Recipe # Creative Delicious Your Way # Gemstone Chef Recipe # Real Delicious Gemstone Chef Recipe # sweetgether

2025/12/12 Edited to

... Read moreถ้าใครเสิร์ชหา “เค้กคอฟฟี่” หรือ “คอฟฟี่คาราเมล” แล้วอยากได้รสชัด หอมกาแฟ และคาราเมลข้นๆ แบบร้านคาเฟ่ เราว่าจุดสำคัญอยู่ที่ 3 อย่างนี้เลยค่ะ: ความเข้มของกาแฟ, ความนิ่งของเมอแรงค์ชิฟฟ่อน และการคุมไฟตอนทำคาราเมล 1) ปรับความเข้มกาแฟให้ได้ “คอฟฟี่คาราเมล” แบบที่ชอบ - ถ้าชอบกลิ่นกาแฟเด่น: ละลายผงกาแฟกับน้ำร้อนให้เนียนก่อน (ไม่ให้เป็นเม็ด) แล้วค่อยใส่ลงในส่วนไข่แดง จะช่วยให้รสกระจายทั่วเนื้อเค้ก ไม่เป็นจุดขมๆ - ถ้าชอบนุ่มละมุน: ใช้กลิ่นกาแฟร่วมกับผงกาแฟนิดหน่อย กลิ่นจะหอมขึ้นโดยไม่ขมปลาย 2) เคล็ดลับชิฟฟ่อนกาแฟให้นุ่มฟู ไม่ยุบ ไม่เป็นไต - ตอนตีไข่ขาว แนะนำให้ภาชนะต้องแห้งและไม่มีคราบมันเลย แล้วค่อยใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ จะช่วยให้เมอแรงค์เสถียรขึ้น - ตีถึง “ยอดอ่อน” พอค่ะ (ยกหัวตีแล้วปลายงุ้ม) ถ้าตีแข็งเกิน เวลาตะลอมจะยาก ฟองอากาศแตกง่าย เค้กมีโอกาสยุบ - ตอนตะลอม ให้แบ่งผสม 2–3 รอบและคนแบบกวาดจากก้นขึ้นบน หมุนชามไปด้วย จะได้เนื้อเบาและเนียน 3) คาราเมลเข้มข้น: ข้นสวย ไม่ไหม้ ไม่จับตัวเป็นก้อน - เคี่ยวน้ำตาลให้เป็นสีอำพัน (ไม่ต้องเข้มมาก) แล้วใส่เนยเค็มทันที คนให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆ ใส่นมข้นจืดที่อุ่นไว้ จะลดการช็อกจนคาราเมลจับตัวเป็นก้อน - พอคาราเมลเย็นจะ “ข้นขึ้นเอง” ดังนั้นอย่าเคี่ยวจนข้นจัดบนเตา เดี๋ยวเย็นแล้วจะหนืดเกินราดค่ะ 4) ไอเดียประกอบเป็น “เค้กคอฟฟี่คาราเมลแบบถ้วย” ให้ชั้นสวยเหมือนในรูป - สไลด์ชิฟฟ่อนกาแฟเป็น 3 ชั้น แล้วกดให้พอดีกับถ้วย (จะได้เห็นเลเยอร์ชัด) - เรียงชั้น: เค้ก → มูส/วิปครีม → กานาช → เค้ก แล้วราดซอสคาราเมลปิดท้าย โรยอัลมอนด์คาราเมลเพิ่มความกรุบ - ถ้าทำขาย แนะนำแช่เย็นให้เซ็ต 3–4 ชม. ก่อนปิดฝา เค้กจะทรงสวยและครีมไม่ไหลค่ะ 5) การเก็บรักษา - แบบถ้วยที่มีครีม/กานาช: แช่เย็น 2–3 วันกำลังอร่อย (คาราเมลจะเซ็ตตัวพอดี) - ถ้าคาราเมลข้นไปหลังแช่เย็น ให้นำออกมาวางที่อุณหภูมิห้องสัก 10–15 นาที แล้วค่อยราด จะไหลสวยมากค่ะ