แจกสูตร เครปเค้ก เครปโรลวนิลา เครปโรลช็อกโกแลต แป้งนุ่ม

แจกสูตร เครปเค้ก เครปโรลวนิลา เครปโรลช็อกโกแลต แป้งนุ่ม หอมอร่อย

==ส่วนผสมแป้งเครปวนิลา==

ไข่ไก่(เบอร์ 2) 3 ฟอง

น้ำตาล 50 กรัม

แป้งเค้ก 120 กรัม

กลิ่นวานิลลาชนิดผง ตราเบเกอร์ 1 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

นมสด 400 กรัม

น้ำมัน 50 กรัม

==ส่วนผสมแป้งเครปช็อกโกแลต==

ไข่ไก่(เบอร์ 2) 3 ฟอง

น้ำตาล 50 กรัม

แป้งเค้ก 100 กรัม

กลิ่นวานิลลาชนิดผง ตราเบเกอร์ 1 ช้อนชา

ผงโกโก้ 20 กรัม

เกลือ 1/4 ช้อนชา

นมสด 400 กรัม

น้ำมัน 50 กรัม

วิปปิ้งครีม

ผลไม้ตามชอบ

ซอสผลไม้

==วิธีทำ==

1.ตีไข่กับน้ำตาลจนละลาย ร่อนแป้งเค้ก กลิ่นวานิลลาชนิดผง ตราเบเกอร์ ผงโกโก้ เกลือ ผสมทุกอย่างพอเข้ากัน

2.แบ่งนมสดใส่ 2 ครั้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีจนหมดเม็ดแป้ง

3.ใส่น้ำมันผสมให้เข้ากัน

4.นำไปกรอง 1 ครั้ง พักแป้งประมาณ 30 นาที ก่อนใช้งาน

5.ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟกลาง เทแป้งเครป เอียงกระทะไปมา ให้แป้งทั่วกระทะ พอแป้งสุก พักในถาดให้เย็นสนิท

6.นำแป้งเครปมาวางแล้วปาดครีมให้ทั่ว ม้วนโรล แล้วใช้พลาสติกแรป นำไปแช่เย็น 1-2 ชั่วโมงก่อนตัด

📍เคล็ดลับความอร่อย

-พลอยใช้กลิ่นวานิลลาชนิดผง ตราเบเกอร์ ช่วยดับกลิ่นคาวของไข่และแป้ง ทำให้แป้งเครปกลิ่นหอม หวานละมุน ใช้งานสะดวกละลายง่าย ใช้งานได้กับทุกเมนูเบเกอรี่ พลอยแนะนำเลยค่ะ มี 2 ขนาดให้เลือกถุงเล็ก 100 กรัม และ 500 กรัม สามารถหาซื้อได้ตามร้านเบเกอรี่ใกล้บ้าน ได้เลยค่ะ

#เครปโรล #กลิ่นวานิลลาชนิดผง #ผงวานิลลา #เบเกอร์ #สูตรเชฟพลอย #สูตรเชฟพลอยอร่อยจริง #sweetgether