Hand-made stone mill ground soba Fukusuke
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🐻❄️🍰 SWEETS BEAR 🐻 🍽
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Hand-made stone mill ground soba Fukusuke
🏡 Address: 947-1 Hayashi, Tonami-shi, Toyama
📞 Phone: 0763-33-2770
⏰ Hours: 11: 30-14: 30 (LO 14: 00)
😪 Closed: Monday (If Monday is a holiday, the next day)
🚗 Parking: Available
👛 Payment: Cash / PayPay
☝️: You can make a reservation on weekdays ♡
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Located in Tonami City
To "Fukusuke" 🤍
I wonder if there's any lunch somewhere in Tonami City?
And where I was looking for
@ toyama _ miiko1997
Disturbing to see your post ♡
Lots of customers waiting!
Order while waiting
They'll take it. So
It didn't feel that long before the offer 😋
Fukusuke-san's soba is
Two types of "Hosohiki Seiro" and "Genbiki Inaka"!
In the countryside ♡
Because the soba was thin
When I asked, "Huh? Mistake?
The fineness does not change!
I ordered shrimp tempura soba 🍤
The other is today's fish tempura
This day is "Shirako" ✨
Tempura is crispy ♡
Two prawns 😍🍤
The soba was also delicious 😋
Katsuobushi and wasabi rice
I was curious, so I shared 🍚
Because I got hungry
Soba tea pudding is abandoned ~ 🥲
Thank you for the meal 🧸🙏
✍️
"Fine ground Seiro"
Soba made by finely grinding buckwheat seeds that face the shell
"Genboki Inaka"
ground buckwheat with a shell
Soba full of wild taste
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It's Sweet Bear ♡ ♡
Please watch until the end
Thank you 😘
I am pleased with likes and comments 🐻❄️🩷
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砺波市の「福助」は、ただの蕎麦屋さんではなく、地元の方々に愛される風情ある古民家の人気店です。店内は落ち着いた雰囲気で、石臼で丁寧に挽いた蕎麦の香りが食欲をそそります。 こちらの蕎麦は、殻をむいた蕎麦の実を使った「細挽きせいろ」と、殻ごと挽きこんだ野趣あふれる「玄挽き田舎」の二種類から選べます。どちらも違った食感と風味で、訪れるたびに楽しめます。実際に訪れた際は、蕎麦の細さに驚くかもしれませんが、食べてみるとコシと風味のバランスが絶妙で、細くても蕎麦の存在感をしっかり感じられました。 天ぷらは海老やその日の魚がサクサクに揚げられており、蕎麦との相性は抜群。特に海老天はボリュームがあり、天ぷら好きにはたまりません。わさびごはんも隠れた人気メニューで、一緒にシェアすると満足感がさらに高まります。 予約は平日のみ可能なので、混雑が予想される週末は早めの訪問がおすすめです。支払い方法は現金のほかPayPayも利用可能で、利便性も高いです。砺波で手打ち蕎麦を手軽に楽しみたい方にはぜ ひ訪れてほしいお店です。 さらに、店の外観や店内の雰囲気は古民家を活かした造りとなっており、地元の歴史や情緒が感じられる空間で食事ができます。季節ごとに変わる天せいろの魚メニューも楽しみの一つです。何度でも足を運びたくなる、そんな魅力溢れる蕎麦店です。