私はデジタルにあまり詳しくないため、AIに頼らずお菓子作りを続けています。友人から「絶対にAIを使っているでしょ」と言われることもありますが、実は一切使っていません。そんな私だからこそ、昔ながらの手作り感や素材の味を大切にしています。例えば、Gateau（ガトー）やLa SPECIALITE（ラ・スペシャリテ）といった名前のお菓子を自分のペースで楽しみながら作ることで、改めてお菓子作りの原点を感じることができるんですね。 デジタル時代に逆行するように思えるかもしれませんが、私にとってお菓子作りはリラックスの時間であり、五感を使う大切な趣味です。AIや最新技術が進んでも、手作りの温もりや偶然性を大事にしたいという気持ちは変わらないんです。これからもアナログの良さを大切にしながら、自分らしいお菓子作りを続けていきたいと思っています。皆さんも、技術に頼らずに自分の感覚で作る楽しみをぜひ味わってみてくださいね。