バレンタインに贈りたい簡単チョコガナッシュクッキーのレシピ

★คุกกี้ช็อคโกแลต Ganache ★

คุกกี้ช็อคโกแลตกับกานาชราสเบอร์รี่ละลายที่เข้ากันได้ดีกับโกโก้🍪✨คุกกี้ที่คุณต้องการมอบให้กับวันวาเลนไทน์ด้วยจานช็อคโกแลตขนาดเล็ก🥰💘

เด็กและผู้ใหญ่สามารถกินขนมหวานที่ไม่หวานเกินไป😋✨

[วัสดุ]

เนย 100 กรัม

น้ำตาลอ้อย 80 กรัม

เกลือ 1g

1 ไข่

แป้งเค้ก 220g

ผงโกโก้ 35g

ผงฟู 6 กรัม

[จบ]

ไวท์ช็อกโกแลต 50 กรัม

ครีมสด 30 กรัม

ผงราสเบอร์รี่ 4g

ราสเบอร์รี่แห้ง 20 กรัม

⭐ผงราสเบอร์รี่มาจากเซเรีย 100% ในครั้งนี้ → 1 ถุง 2g ใช้ 2 ถุง

[ช็อคโกแลตตกแต่ง]

กานา

สตรอเบอร์รี่ ชาเขียว ขาว ดำ

อันละ 30 กรัม

[การเตรียมการ]

วัดส่วนผสมทั้งหมด

[วิธีทำ]

▪นวดเนยอุณหภูมิห้องในชาม เติมน้ำตาลอ้อยและเกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน

▶แบ่งไข่ที่ตีแล้วลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน

▶ ใส่ตาข่ายลงในชาม ใส่แป้งเค้ก ผงโกโก้ ผงฟู และร่อน

☑ผสมให้เข้ากัน (ตกลงถ้าแป้งรวมกัน)

☑ห่อแป้งเข้าด้วยกันแล้วแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที

☑ม้วนแป้งเป็น 9 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วจัดเรียงบนจานด้านบน

กดจากด้านบนเล็กน้อยเพื่อให้แบนเล็กน้อยก่อนอบเพื่อให้สามารถอบได้อย่างสม่ำเสมอ

☑นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170° เป็นเวลา 25 ถึง 30 นาที

☑ กดเบา ๆ ด้วยช้อนก่อนที่มันจะเย็นเพื่อทำกระเป๋าสำหรับกานาช

รวมไวท์ช็อกโกแลตและครีมสดในไมโครเวฟ 500W น้อยกว่า 1 นาที * ในขณะที่ดูสถานการณ์

เมื่อมันอุ่นให้เพิ่มผงราสเบอร์รี่และผสม

ใส่ในถุงบีบแล้วบีบลงในกระเป๋าที่เปิดในคุกกี้ พร้อมจานช็อคโกแลตขนาดเล็กและราสเบอร์รี่แห้ง

📌ด้านล่างและพื้นผิวของคุกกี้จะไม่ไหม้ เนื่องจากระดับการอบจะเปลี่ยนไปตาม⚡เตาอบ

📌มินิช็อกโกแลตแท่งซิลิโคนแม่พิมพ์ถูกซื้อออนไลน์🍫✨

อดีตแม่ขนม👩สูตรหวาน_shko

ฉันยินดีที่จะติดตามคุณ♡🫶

แม้ว่าคุณจะยุ่งกับงาน งานบ้าน และการเลี้ยงดูบุตร

ง่าย เวลาสั้น และขนมสนุก☕️

ขอบคุณที่ดู🌟

\ วันวาเลนไทน์ง่าย / คุกกี้ช็อคโกแลต Ganache